Bacalhau em molho de tomate

Bacalhau em molho de tomate pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 459 calorias, 31g de proteína, e 15g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $5,17 por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue bacalhau, vinho, salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 61%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Folha Pan Chili Lime Cod, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Molho Básico Nomato (Molho De Tomate Sem Tomate).

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 204° (200C).

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça o óleo em uma caçarola à prova de fogo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Adicione o peixe, com a pele voltada para baixo e cozinhe, por 1 minuto, ou até que a pele fique crocante. Vire e cozinhe por mais 1 minuto. Usando uma espátula com fenda, transfira para um prato.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

ESPATULA

Adicione a cebola e o alho à caçarola e reduza o fogo para médio. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 4 minutos, até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione o caldo, os tomates, o vinho e a pasta de tomate e leve para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, por 1012 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Vinho

Coloque o peixe no molho e asse por 5-10 minutos, ou até ficar pouco opaco.

Ingredientes que você precisará

Molho

Peixe

Equipamento que você usará

Forno

Transfira o peixe para uma travessa e tenda com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Aluminio

Cozinhe o molho em fogo médio-alto cerca de 3 minutos, até reduzir e engrossar. Junte metade da salsa e tempere a gosto com sal e pimenta. Divida o molho entre 4 pratos de jantar e coloque um pedaço de peixe por cima.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Salsa

Molho

Peixe

Sirva de uma só vez, polvilhado com a salsa restante.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Alabote em molho de tomate: substitua o bacalhau pela mesma quantidade de alabote e use manjericão e flocos de chile secos, em vez da salsa.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Tomate

Linguado

Salsa

Manjericao

Bacalhau

artigo var

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Equipamento

Forno

ESPATULA

Aluminio

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

meio tamanho 41 pré-cozido e camarão 4camarão e veias

peixe 4camarão e veias

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 4camarão e veias

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4camarão e veias

3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas 4camarão e veias

1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4camarão e veias

tomates ameixa 4camarão e veias

Sal 4camarão e veias

tira de casca de limão 4camarão e veias

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 4camarão e veias

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para o bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.