Batatas fritas de berinjela com Skordalia e tomates secos ao forno

Name: Batatas fritas de berinjela com Skordalia e tomates secos ao forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas fatiadas, torradas, resfriadas, finamente moídas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 vara) manteiga; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado seco; 6 grande 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de água fria, dividida; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco em fatias finas; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 1 cabeca rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 dente de alho, picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas curadas com azeite; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeite extra virgem; 6 tomates de ameixa, semeados, cortados ao meio longitudinalmente, semeados; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO batatas russet, descascadas, cortadas em cubos de 3/4 de polegada; 1 1 colher de sopa de orégano seco 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo vegetal (para fritar); 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pudim instantâneo de limão; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Esta receita faz 6 porções com 776 calorias, 22g de proteína, e 53g de gordura um. Para $2.64 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem tomates de ameixa, creme de leite, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Essa pontuação é sólida. Tentar Como fazer tomates caseiros secos ao sol (secos ao forno) , Tomates Secos Ao Forno, e Tomates Secos Ao Forno para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 300 ° F. Linha de assadeira com borda com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Disponha os tomates, corte com o lado para baixo, em uma assadeira preparada; regue qualquer mistura restante da tigela sobre os tomates.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Assadeira

Tigela

Asse por 1 hora; vire os tomates e leve ao forno até ficarem levemente secos, mas ainda macios, cerca de 1 hora a mais. Descasque a pele dos tomates quentes. (Pode ser feito 2 dias à frente. Deixe esfriar, cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Forno

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Corte o topo 1/2 polegada fora da cabeça de alho, expondo dentes.

Ingredientes que você precisará

Cravo

Alho

Coloque o alho em um pequeno refratário; regue com 1 colher de sopa de óleo. Cubra bem com papel alumínio e asse até que o cravo esteja macio, cerca de 50 minutos. Fresco. Esprema a cabeça do alho de baixo para liberar o alho das peles.

Ingredientes que você precisará

Cravo

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Cozinhe as batatas em uma panela média de água fervente com sal até ficarem macias quando perfuradas com garfo, cerca de 12 minutos; escorra. Leve o creme de leite e a manteiga para ferver em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Batata

Manteiga

Creme

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; bata em creme azedo.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Levar

Adicione as batatas à mistura de creme e amasse.

Ingredientes que você precisará

Batata

Creme

Misture o alho assado, as amêndoas moídas, o suco de limão e o alho fresco picado em batatas. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito 2 horas à frente. Cubra e deixe repousar à temperatura ambiente. Rewarm antes de usar.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Farinha De Amêndoa

Alho Assado

Limao

Batata

Alho

Mergulhe as fatias de berinjela no leite em uma tigela grande 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Leite

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra; seque.

Polvilhe a berinjela levemente com sal.

Ingredientes que você precisará

Beringela

Sal

Bata as claras em uma tigela média até formar espuma. Dragar berinjela em claras de ovo, depois pão ralado, revestindo completamente; coloque na assadeira. (Pode ser feito 2 horas à frente. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Trilha

Ovo

Beringela

Equipamento que você usará

Assadeira

Levar

Tigela

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto a 177°. trabalhando em lotes, adicione fatias de berinjela à frigideira e frite até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado. Usando espátula com fenda, transfira para toalhas de papel para drenar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Beringela

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

ESPATULA

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Coloque 1 colher de sopa skordalia no centro de cada um dos 6 pratos. Top skordalia com 1 fatia de berinjela, 1 colher de sopa de skordalia, 1 colher de sopa de manjericão cortado, 1 forno com tomate seco meia, 1 fatia de berinjela, 1 colher de sopa de skordalia, 1 colher de sopa de manjericão, 1 forno com tomate seco metade, e mais 1 fatia de berinjela.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol