Batatas recheadas com espinafre e queijo defumado
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente batatas recheadas com espinafre e queijo defumado. Esta receita serve 4. Para $2.61 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, fodmap amigável e vegetariana tem 387 calorias, 21g de proteína, e 23g de gordura por porção. Se você tiver batatas assadas, queijo grosso, como gouda, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 43 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Tentar Espinafre e queijo de cabra Batatas Recheadas, Portobello Recheado Com Linguiça, espinafre e mussarela defumada, e Batatas Recheadas Com Espinafre E Bacon para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Esfregue as batatas, seque-as. Pique as batatas algumas vezes com um garfo e asse no meio do forno por 45 minutos a 1 hora.
Enquanto as batatas estão assando, em uma panela pesada cozinhe o espinafre na água agarrada às folhas, coberto, em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, por 3 minutos, ou até murchar.
Escorra o espinafre em uma peneira colocada sobre uma tigela, reservando o líquido de cozimento e pique-o grosso.
Em uma tigela, misture o espinafre e a manteiga. Enquanto as batatas estão quentes, corte-as ao meio no sentido do comprimento, retire-as, deixando as cascas o mais finas possível e pique a batata escavada grosseiramente.
Adicione a batata picada à tigela com o espinafre, combinando bem a mistura.
Adicione o suco de limão e misture 1 xícara de queijo e 1 colher de sopa de reservado líquido de cozimento, ou o suficiente para atingir uma consistência suave, Tempere a mistura com sal e pimenta, divida-a entre as cascas de batata e cubra-o com o restante 1/4 de xícara de queijo.
Asse as batatas em uma assadeira no meio de um forno pré-aquecido de 425 graus por 10 minutos, ou até que estejam aquecidas.