Bife com crosta de pimenta com molho de mostarda e hortelã

Name: Bife com crosta de pimenta com molho de mostarda e hortelã
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pimenta preta moída na hora, dividida; 1 2 colheres de chá de alho em pó 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Mostarda Dijon; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham colhendo colheres de sopa preparado rábano, drenado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sal Kosher, dividido; 1 2 colheres de chá de alho em pó folhas de hortelã, finamente picadas; 680 pimenta habenero Nova York tira bifes, aparado e cortado ao meio

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Bife com crosta de pimenta com molho de mostarda e hortelã pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 456 calorias, 35g de proteína, e 28g de gordura um. Para $4.33 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. valentin day será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de pimenta, óleo de canolan, rábano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bife com crosta de pimenta com molho Zinfandel de morango e Aioli de mostarda e laranja, Pimenta preta-hambúrgueres com crosta com molho de mostarda, e Salada De Bife Com Crosta De Pimenta.

Instrucao

Misture mostarda, mel, rábano, hortelã, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela pequena; bata bem.

Ingredientes que você precisará

1 Nabo Pequeno, Descascado E Cortado Em Pedaços De 1,25 Cm

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe a mistura de mostarda em temperatura ambiente para permitir que os sabores se fundam (cerca de 15 minutos).

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Combine o sal e a pimenta restantes em um prato raso; pressione os dois lados dos bifes na mistura.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Aqueça o óleo em uma panela antiaderente em fogo alto até que o óleo comece a brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o bife na panela; cozinhe até formar uma crosta (cerca de 4-5 minutos). Vire bifes; continue cozinhando até o grau desejado de cozimento (cerca de 3 minutos para raros, 4 minutos para médio-raro e 5 minutos para médio).

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire os bifes da panela; deixe descansar 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva bifes com molho de mostarda.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

pimenta preta moída na hora, dividida 12 colheres de chá de alho em pó

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Mostarda Dijon 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

colhendo colheres de sopa preparado rábano, drenado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sal Kosher, dividido 12 colheres de chá de alho em pó

folhas de hortelã, finamente picadas 680pimenta habenero

Nova York tira bifes, aparado e cortado ao meio

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.