Bife de flanco grelhado e legumes balsâmicos

Name: Bife de flanco grelhado e legumes balsâmicos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 2 pimentões (qualquer cor), esquartejados; 1 ( beringelas) berinjela, cortada em rodelas de 1/2 polegada; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife flanco; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca de folhas planas, picada; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta Kosher; 6 (inverno) azeite extra virgem

Bife de flanco grelhado e legumes balsâmicos é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4 e custa US $3,32 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 26g de proteína, 27g de gordura, e um total de 399 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Se você tem vinagre balsâmico, sal kosher e pimenta, bife de flanco e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Bife de flanco grelhado com legumes salteados e um vinagrete balsâmico rápido, Bife de flanco balsâmico e alho grelhado, e Bife De Flanco Grelhado Asiático Com Legumes.

Instrucao

Aqueça a grelha em fogo médio-alto. Tempere o bife com 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Grelhe até o cozimento desejado, 4 a 5 minutos por lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Sal

Equipamento que você usará

Grill

Transfira para uma tábua e deixe descansar 5 minutos antes de fatiar. Enquanto isso, pincele os dois lados da berinjela e dos pimentões com 3 colheres de sopa do óleo. Tempere com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Grelhe até ficar macio, 4 a 5 minutos de cada lado. Em uma tigela pequena, misture o óleo restante, vinagre, alho e salsa. Divida o bife e os vegetais entre os pratos individuais. Coloque o molho sobre os legumes ou sirva ao lado.Dica: para servir esta refeição a uma multidão, dobre a receita e faça com várias horas de antecedência. Leve à geladeira e sirva em temperatura ambiente. Você pode usar sobras em sanduíches.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Beringela

Salsa

Pimenta

Vinagre

Alho

Pimenta

Molho

Bife

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Tabua

Grill

Tigela

Equipamento

Grill

Tabua

Tigela

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)2

pimentões (qualquer cor), esquartejados 1( beringelas)

berinjela, cortada em rodelas de 1/2 polegada 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife flanco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca de folhas planas, picada 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta Kosher 6(inverno)

azeite extra virgem

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Os dois Vines Columbia Valley Merlot com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 7 dólares por garrafa.