Bife de Pimenta com Batata
Bife de Pimenta com Batata pode ser a receita sem glúten e sem laticínios que você está procurando. Esta receita serve 6 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 22g de proteína , 8g de gordura e um total de 298 calorias . Por US$ 2,12 por porção , esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como prato principal. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Vá até a loja e compre caldo de carne, água, batatas e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos . É perfeito para o dia dos namorados . É trazido a você pelo Taste of Home. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 89% . Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem Bife de Pimenta com Batata , Bife de Pimenta com Batata e Bife de Pimenta com Batata .
Instrucao
Coloque as batatas e a água em uma tigela própria para micro-ondas; tampe e leve ao microondas em potência alta por 5-7 minutos ou até ficar macio.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue a carne e o alho no azeite até que a carne não fique mais rosada.
Retire e mantenha aquecido; drenar gotejamentos. Na mesma frigideira, refogue o pimentão verde e a cebola até ficarem crocantes. Retorne a carne para a panela.
Adicione batatas e pimenta; aquecer completamente.
Em uma panela pequena, misture o amido de milho e o caldo até ficar homogêneo. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Regue com a mistura de carne; misture bem.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
O bife funciona muito bem com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. O Premonition Cellars Pinot Noir com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.
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Caves de Premonição Pinot Noir
Este vinho apresenta sabores concentrados de cereja, cranberry e morango com notas de ervas, especiarias, erva-doce e aromas de carvalho no nariz. Frutas vermelhas, cranberry ácido, framboesa e especiarias revestem a paleta, terminando com uma acidez suculenta. Este ano fresco ajudou a manter a sua acidez natural e o amadurecimento lento permitiu um vinho de baixo teor alcoólico lindamente equilibrado. Este vinho foi barricado durante 20 meses em carvalho francês e apresenta aromas quentes e tostados.