Bife de topo com molho de mostarda de uísque

Name: Bife de topo com molho de mostarda de uísque
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com sódio reduzido; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira chalota finamente picada; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife de lombo de topo desossado (cerca de 1 polegada de espessura); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível uisque; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mostarda integral

Bife de topo com molho de mostarda de uísque é um sem glúten e primal prato. Esta receita serve 6. Uma porção contém 324 calorias, 35g de proteína, e 14g de gordura. Para $3.42 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Será um sucesso no seu valentin day evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Vá até a loja e pegue mostarda integral, caldo de galinha, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Bife Porterhouse com molho de cogumelos Whisky, Bife com molho cremoso de cogumelos Whisky, e Bolo Bundt de Uísque de Chocolate Com Molho De Caramelo De Uísque.

Instrucao

Pat bife seco e polvilhe com 1 colher de chá de sal e 3/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Sal

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar, depois sele o bife, virando uma vez, cerca de 8 minutos no total para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Bife

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Deixe o bife descansar em uma travessa, descoberta, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife

Enquanto o bife repousa, adicione a chalota à frigideira e cozinhe, mexendo, até amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione uísque e acenda cuidadosamente com uma longa partida de cozinha (tenha cuidado; as chamas vão disparar). Quando as chamas morrem, misture o caldo e a mostarda e deixe ferver até que o molho seja reduzido para cerca de 1/2 xícara, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Uisque

Caldo

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Adicione os sucos de carne do prato e, em seguida, misture a manteiga e o vinagre.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Manteiga

Carne

Equipamento que você usará

Levar

Corte o bife e sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Molho

Bife

Equipamento

Frigideira

Levar

Ingredientes

Dose:

1Pedaços de toffee de barra de Heath

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com sódio reduzido 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

chalota finamente picada 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife de lombo de topo desossado (cerca de 1 polegada de espessura)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

uisque 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

mostarda integral

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Provenance Vineyards Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.