Bife grelhado com alecrim e alho

Name: Bife grelhado com alecrim e alho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cravo alho, esmagado e finamente picado; 4 camarão e veias Sal Kosher, mais sal marinho grosso, para enfeitar; 4 camarão e veias Azeite extra-virgem, além de óleo de acabamento de alta qualidade, para enfeitar; 1 Quilograma bifes porterhouse ou outros bifes grandes com osso; 1 apertar Pitada esmagada flocos de pimenta vermelha; 3 ramo alecrim, folhas colhidas e finamente picadas

Bife grelhado com alecrim e alho é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita faz 4 porções com 757 calorias, 59g de proteína, e 56g de gordura um. Para $5.26 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 4 diria que atingiu o local. É perfeito para O Quarto De Julho. Se você tem alho, flocos de pimenta, bifes porterhouse e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Bife de flanco grelhado com alho e alecrim, Bife de alho e alecrim, e Rosemary Alho Bife para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma tigela pequena, misture as folhas de alecrim, alho, pimenta vermelha esmagada e azeite suficiente para fazer uma pasta solta. Espalhe os bifes com a mistura e polvilhe-os generosamente com sal.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe os bifes saírem do lado de fora da geladeira para chegar à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pré-aqueça a grelha a média-alta. Use uma escova de grelha de arame para soltar qualquer crud e fuligem. Limpe a grelha com uma toalha lateral oleada para pegar qualquer pedaço de crud solto.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque os bifes em um ponto quente na grelha para obter um ótimo mar e realmente criar comida marrom! Uma vez que ambos os lados do bife são muito agradáveis e marrons, mova o bife para uma parte mais fria da grelha para permitir que os bifes cozinhem até a temperatura desejada. Cerca de 5 a 6 minutos de cada lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire os bifes da grelha e deixe descansar por 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Corte o bife do osso,corte o grão e divida entre 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Regue o bife com um pouco de óleo de acabamento gordo e uma pitada de sal marinho.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

3cravo

alho, esmagado e finamente picado 4camarão e veias

Sal Kosher, mais sal marinho grosso, para enfeitar 4camarão e veias

Azeite extra-virgem, além de óleo de acabamento de alta qualidade, para enfeitar 1Quilograma

bifes porterhouse ou outros bifes grandes com osso 1apertar

Pitada esmagada flocos de pimenta vermelha 3ramo

alecrim, folhas colhidas e finamente picadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é o GEN5 Merlot. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.