Bife grelhado com cebola caramelizada, queijo azul, sabor de cogumelo selvagem e molho de pimenta vermelha assada

Bife grelhado com cebola caramelizada, queijo azul, sabor de cogumelo selvagem e molho de pimenta vermelha assada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $10,88 por porção. Uma porção contém 2218 calorias, 81g de proteína, e 173g de gordura. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de ancho chile, pimentão, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as tortilhas de farinha, você pode seguir este prato principal com o Batatas Fritas Com Açúcar De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 8 horas e 30 minutos. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Bife grelhado e Kabobs de cogumelos com molho de queijo azul, Cachorros-quentes de três maneiras – Geléia De Pimenta / molho de pimenta, cebola caramelizada Bourbon e sabor picante de tomate, e Queijo grelhado com cogumelos com cebola balsâmica-caramelizada.

Instrucao

Misture o óleo, o alho, as pimentas e as raspas de limão em uma assadeira grande e rasa.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Cebolinha Verde Picada Na Hora

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Amora Sem Sementes Para Barrar

Adicione o bife e vire para revestir. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Pré-aqueça a grelha ou a grelha em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Bife Duplo De Nova York

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

4 Costeletas De Porco (8 Onças), Abertas E Finamente Batidas

Retire o bife da marinada, tempere com sal e pimenta e grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado até dourar e cozinhe até dourar.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago

Pontas Triplas, Aparadas

1 Libra De Bife Duplo De Nova York

Equipamento que você usará

4 Costeletas De Porco (8 Onças), Abertas E Finamente Batidas

Deixe descansar 5 minutos e corte o viés em fatias grossas de 1/2 polegada. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

Molho Ponzu Preparado

Coloque 8 tortilhas em uma superfície de trabalho plana. Cubra cada tortilha com 2 onças do cheddar. Divida as cebolas e o bife sobre o queijo. Crumble 1 onça do queijo azul em cima do bife. Empilhe as tortilhas para fazer 4 (2 camadas) quesadillas e cubra cada uma com as tortilhas restantes.

Ingredientes que você precisará

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

12 Azeitonas Maduras Sem Caroço, Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

1 Pimentão Vermelho, 1 Polegada Em Cubos

1 Libra De Bife Duplo De Nova York

Pincele as pontas com azeite e polvilhe com cerca de 1/2 colher de chá de pó de ancho chile. Transfira cuidadosamente as quesadillas para uma assadeira e leve ao forno até dourar e o queijo derreter, cerca de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's® - Sem Adição De Sal

1 Cebola Roxa Média Cortada Em Fatias Finas Como Papel

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

Molho De Cranberry E Laranja Em Caixa

Molho Ponzu Preparado

Sirva cada um com uma grande porção do sabor do cogumelo por cima e decore com coentro picado e molho de pimenta vermelha assada.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

Uma Pitada De Sal A Gosto.

Cebola (primeiro Cortada Ao Meio E Depois Em Fatias Finas)

Amendoim Finamente Moído

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Adicione os cogumelos e cozinhe até dourar.

Ingredientes que você precisará

Cebola (primeiro Cortada Ao Meio E Depois Em Fatias Finas)

Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Cebolinha Verde Picada Na Hora

Adicione o vinho e cozinhe até ficar completamente reduzido. Junte o vinagre, o tomilho e a salsa e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago

Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

2 Xícaras De Dentes De Alho

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Coloque os pimentões, a cebola, o chipotle, o suco de limão e o mel no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione lentamente o óleo e misture até emulsionar. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago

1 Morango Descascado

óleo De Pimenta

1 Cebola Doce Cortada Em Tiras De 1/2 Polegada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 Pimentão Vermelho, 1 Polegada Em Cubos

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Equipamento

1 Xícara De Amora Sem Sementes Para Barrar

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

4 Costeletas De Porco (8 Onças), Abertas E Finamente Batidas

Molho Ponzu Preparado

Molho De Cranberry E Laranja Em Caixa

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

ancho chile, picado grosseiramente 42 colheres de sopa. orégano seco

Ancho Chile pó 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)227Queijo Cheddar ou Monterey Jack

queijo azul, desintegrado 1

Novo chile Mexicano, picado grosseiramente 2(pode ser ou desnatado)

purê chipotle 42 colheres de sopa. orégano seco

Coentro picado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 454Queijo Cheddar ou Monterey Jack

bife flanco 126-inchs

(6 polegadas) tortilhas de farinha 11 colher de sopa de orégano seco

tomilho fresco finamente picado 2cravo

alho, finamente picado 6cravo

alho, picado grosseiramente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1

cal, zestada e picada grosseiramente 680Queijo Cheddar ou Monterey Jack

cogumelos (cremini, shiitake, ostra) picados grosseiramente 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cebola roxa média cortada em fatias finas como papel 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 cebola roxa média cortada em fatias finas como papel 42 colheres de sopa. orégano seco

Azeite 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa picada 2

pimentões vermelhos, torrados, descascados, semeados e picados grosseiramente 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebola vermelha picada 2

cebolas vermelhas, descascadas e em fatias finas 42 colheres de sopa. orégano seco

Sal e pimenta 42 colheres de sopa. orégano seco

Sal e pimenta moída na hora 42 colheres de sopa. orégano seco

Sal e pimenta moída na hora, a gosto 454Queijo Cheddar ou Monterey Jack

cheddar branco, ralado grosseiramente

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Flora Springs Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.