Bifes Flatiron grelhados com tomate e Tapenade

Bifes de Flatiron grelhados com tomate e Tapenade podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 582 calorias, 37g de proteína, e 44g de gordura. Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira serve 6 e custos $5.35 por porção. Uma mistura de dente de alho, alcaparras, chalotas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal marinho, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Mar Sal Brownies como sobremesa. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Esta pontuação é boa. Tentar Bifes de Flatiron grelhados com couve e Risoto de beterraba, Bifes de Strip de Nova York grelhados na frigideira com Tapenade de Azeitona Verde, e Filés Flatiron com molho cremoso de zimbro com Hash Browns para receitas semelhantes.

Instrucao

Mexa 1/3 xícara de azeite, os próximos 4 ingredientes e anchova, se estiver usando, em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione mais azeite para uma tapenade mais fina, se desejar. (Para um molho mais suave, tapenade puro em um processador de alimentos ou liquidificador.) Reservar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque o bife em uma assadeira grande e tempere generosamente com sal. Mexa as raspas de laranja e o suco e os 6 ingredientes restantes em uma tigela pequena para combinar.

Ingredientes que você precisará

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Espalhe a mistura uniformemente sobre os dois lados do bife e deixe marinar em temperatura ambiente por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Construa um fogo médio-quente em uma grade de carvão, ou aqueça uma grade de gás para alto. Grelhe o bife, virando uma vez, até ficar bem carbonizado, cerca de 5 minutos de cada lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira para uma placa de escultura e deixe descansar por 5-10 minutos.

Disponha os tomates em uma travessa. Espalhe a chalota e a salsa; regue com óleo e tempere com sal e pimenta. Em uma tigela média, misture o agrião com 1 colher de sopa de cada óleo e suco de limão. Tempere o agrião a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Não De Um Jardim Local

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Agrião do Monte no prato Corte o bife contra o grão; transfira para a travessa com tomate e agrião. Colher tapenade no bife e servir ao lado.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

1filete

filé de anchova embalado em Óleo, drenado, picado (opcional)1cp. queijo parmesão ralado

alcaparras picadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa de folhas planas (mal embaladas)2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de limão e pimenta 1

dente de alho, picado 1

Raspas e suco de laranja 6camarão e veias

Sal Kosher 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

(ou mais) azeite 1cp. queijo parmesão ralado

azeite mais mais para chuviscar 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas sem caroço (como Niçoise ou Kalamata), picadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

orégano fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

flocos de pimenta vermelha esmagados 6camarão e veias

Sal marinho escamoso e pimenta preta moída na hora 1

chalota, finamente cortada em anéis 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas em fatias finas 907pimenta habenero

flatiron, flanco, cabide ou bife de saia 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos 1Quilograma

tomates grandes (cerca de, fatiados 1/4 " de espessura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

agrião de grupo, hastes duras removidas (cerca de

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot Rabble com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.