Big Daddy's peixe-gato frito

Name: Big Daddy's peixe-gato frito
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cerveja âmbar; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de peixe-gato; 1 (pode ser ou desnatado) 1 jalapeño inteiro fresco; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Manjericão fresco em fatias finas opcional; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 2 (inverno) picles kosher; 1 limão, espremido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pimenta preta rachada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) (tubo grande)

O bagre Frito do Big Daddy é um livre de laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 36g de proteína, 8G de gordura, e um total de 475 calorias. Para $3.31 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Se você tiver fermento em pó, farinha, farinha de milho e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Esta receita da Foodnetwork tem 66 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 23 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 93%, o que é incrível. Receitas semelhantes incluem Big Daddy's peixe-gato frito, Peixe-Gato Frito, e Peixe-Gato Frito.

Instrucao

Pré-aqueça uma fritadeira a 350 graus F.

Em uma tigela grande, adicione a farinha, a farinha de milho, o fermento, o sal e a pimenta de caiena e bata para combinar.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Fuba

Pimenta Caiena Moída

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata a cerveja, removendo todos os caroços.

Ingredientes que você precisará

Cerveja

Equipamento que você usará

Levar

Corte os filés de bagre ao meio longitudinalmente para fazer 2 tiras. Se desejar, corte em pedaços pequenos. Em uma tigela pequena adicione o sal, pimenta e alho granulado. Tempere os filés com um pouco da mistura de sal. Reserve a mistura de sal restante para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Alho Granulado

Filetes De Peixe-gato

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Mergulhe cada tira na massa de Cerveja e adicione à fritadeira, algumas de cada vez, movendo-as para que não grudem. Frite até dourar e ficar crocante, cerca de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cerveja

Mergulho

Retire da fritadeira para uma travessa. Repita com os filetes restantes e tempere o peixe com suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Peixe

Equipamento

Levar

Tigela

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cerveja âmbar 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de peixe-gato 1(pode ser ou desnatado)

1 jalapeño inteiro fresco 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Manjericão fresco em fatias finas opcional 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 2(inverno)

picles kosher 1

limão, espremido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta preta rachada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

(tubo grande)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para Bagres. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Maysaran Arsheen Pinot Gris com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.