Bolinhos De Alcachofra: Carciofi Fritti

Name: Bolinhos De Alcachofra: Carciofi Fritti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 alcachofras do globo; 0 (pode ser ou desnatado) levedura de cerveja fresca; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Flocos de pimenta; 394 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 ramo salsa fresca, picada; 2 cravo alho, picado; 1 Cascas de limão; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite extra-virgem, para fritar; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas morna; 2 ovos inteiros

Bolinhos de alcachofra: Carciofi Fritti requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 4G de gordura, e um total de 214 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.2 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como acompanhamento. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem limão, salsa, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 57%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Carciofi fritti alla romana (alcachofras fritas de estilo Romano), Gussoni Fritti (Bolinhos Vegetais), e Focaccia di carciofi-Bolo De Alcachofra e pão velho.

Instrucao

Para fazer a massa, coloque o fermento, os ovos, a farinha e a água em uma tigela. Misture delicadamente para combinar.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

(Keebler)

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Adicione a salsa e o alho. Mexa para combinar e tempere, a gosto, com sal e pimenta. Reserve por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Enquanto isso, corte as pontas espetadas das alcachofras.

Ingredientes que você precisará

Pães De Sanduíche Submarinos (cerca De 25 Centímetros)

Remova as folhas externas duras. Fatie a alcachofra com 1/4 de polegada de espessura e coloque em água fria com suco de limão para evitar que fiquem marrons.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Pães De Sanduíche Submarinos (cerca De 25 Centímetros)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Encha uma panela funda não mais do que a metade com azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Aqueça o óleo em fogo médio alto até atingir uma temperatura de 360 a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

O óleo deve permanecer a ou em torno desta temperatura durante todo o processo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Enquanto o óleo está aquecendo, escorra as fatias de alcachofra e drague através da mistura de farinha para que as peças sejam enfarinhadas por todos os lados. Reserve até que o óleo atinja a temperatura.

Ingredientes que você precisará

Pães De Sanduíche Submarinos (cerca De 25 Centímetros)

Cozinha Profissional Lorann®

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Trabalhando em lotes de 6, frite as fatias de alcachofra até dourar. Use uma escumadeira ou aranha para soltar suavemente as alcachofras no óleo, tomando cuidado para não espirrar o óleo quente, 2 a 3 minutos. Usando a mesma colher ou aranha, remova as cunhas acabadas para escorrer em toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Pães De Sanduíche Submarinos (cerca De 25 Centímetros)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas