Bolo de casamento com Chocolate branco e limão

Name: Bolo de casamento com Chocolate branco e limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 11 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 1/3 xícara de melaço; 1 Pinto amoras frescas; 1 Pinto 2 colheres de sopa de xarope (boysenberry, mirtilo, etc.); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo; 22 polegada diâmetro tart-pan bottoms ou rodadas de papelão; 3 Cebola Amarela Média Picada farinha de bolo peneirada; 397 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. chocolate branco importado (como Lindt ou Perugina), finamente picado (não use chips); 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. chocolate branco importado (como Lindt ou Perugina), finamente picado (não use chips); 9 Pedaços de toffee de barra de Heath ervilhas congeladas; 1 Quilograma pacotes Filadélfia-brand cream cheese, temperatura ambiente; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath massa de biscoito de manteiga de amendoim; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível claras de ovo (cerca de 20 grandes); 36 grande gema; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de chicotadas pesado gelado; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de chicotadas pesado gelado; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coalhada de limão (veja acima); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 168 polegada cavilhas de madeira longas de 1/4 de polegada de diâmetro; 6 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada concentrado congelado descongelado do suco de laranja; 1 Pinto framboesas frescas; 5 polegada diâmetro tart-pan inferior ou papelão redondo (cortado de 6 polegadas redondas); 8 polegada diâmetro tart-pan inferior ou papelão redondo (cortado de 9 polegadas redondas); 3 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, para bordar copos; 8 Pinto morangos frescos, descascados, cortados ao meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão, opcional; 1 Cebola Amarela Média Picada suco de limão, opcional; 2 Cebola Amarela Média Picada suco de limão, opcional; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (3 palitos) manteiga sem sal, temperatura ambiente; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (6 palitos) manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 de polegada; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)

Uma porção deste prato contém aproximadamente 13g de proteína, 49g de gordura, e um total de 934 calorias. Para $2.81 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 50. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para Casamento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem fermento em pó, creme de tártaro, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes são Bolo De Casamento Branco, Bolo De Casamento Branco, e Bolo De Casamento Branco.

Instrucao

Coalhada De Limão

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

Faça a coalhada em dois lotes separados. É usado como recheio entre as camadas do bolo e como componente na mousse.

Bata 3 xícaras de açúcar e 4 1/2 colheres de chá de amido de milho em uma panela média pesada para misturar. Bata gradualmente em 1 1/2 xícaras de suco de limão e, em seguida, 18 gemas.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Pacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada

Suco De Limão, Opcional

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione 1 1/2 xícaras de manteiga. Cozinhe em fogo médio até que a coalhada engrosse e ferva, mexendo constantemente, cerca de 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Transfira a coalhada para uma tigela média. Pressione o filme plástico diretamente na superfície da coalhada. Faça o segundo lote de coalhada, usando a mesma quantidade de cada ingrediente. Leve à geladeira pelo menos 1 dia. (Pode ser feito 7 dias à frente. Mantenha-se gelado.)

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Geada

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

Faça a cobertura em dois lotes separados pelo menos um dia à frente. Um lote é para o bolo de 12 polegadas, um para os outros dois bolos. O creme substitui a manteiga nesta variação da cobertura padrão de cream cheese, por isso é espalhável diretamente da geladeira. Use creme de chicotadas pesadas para obter os melhores resultados.

Ingredientes que você precisará

Cobertura De Cream Cheese

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

1 Doce De Polvo Sour Brite

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Coloque 8 onças de chocolate em cima do banho-maria sobre a água mal fervendo. Mexa apenas até que o chocolate esteja derretido, liso e apenas quente (não superaqueça); retire da água. Usando a batedeira elétrica, bata 3 pacotes de cream cheese em uma tigela grande até ficar fofo. Bata em 1 1/4 xícaras de açúcar e depois aqueça o chocolate. Bata 2 xícaras de creme e 1 1/4 xícaras de açúcar em tigela média até formar picos médios e firmes. Dobre a mistura de cream cheese em 3 adições. Cobertura; frio. Faça o segundo lote de geada, usando a mesma quantidade de cada ingrediente. Refrigere a geada pelo menos 1 dia e até 4 dias.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (4 Onças) De Croissants Refrigerados

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

1 Doce De Polvo Sour Brite

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Coloque a coalhada de limão em uma tigela grande e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Coloque o chocolate branco em cima do banho-maria sobre a água mal fervendo. Mexa apenas até que o chocolate esteja derretido, liso e apenas quente (não superaqueça); retire da água. Bata o creme de leite em outra tigela grande até formar picos médios e firmes; dobre o chocolate branco quente. Dobre a mistura em coalhada de limão em 3 adições. Cubra a tigela e leve a mousse até esfriar e coloque, pelo menos 1 dia e até 4 dias.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá Mais 2 Colheres De Sopa De Manteiga, Divididas

Pudim Instantâneo De Limão

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Bolo de leitelho laranja

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

3 Palitos De Pretzel

Use metade desses ingredientes para fazer o bolo de 12 polegadas e metade para fazer os bolos de 9 polegadas e 6 polegadas. Peneire a farinha primeiro e meça.

Ingredientes que você precisará

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Coloque o rack logo abaixo do centro do forno e pré-aqueça a 177°. manteiga e farinha forma de bolo de 12 polegadas de diâmetro com fundo removível e lados de 3 polegadas de altura. Manteiga e farinha bandeja de bolo de 9 polegadas de diâmetro com fundo removível e lados de 3 polegadas de altura. Manteiga e farinha forma de bolo de 6 polegadas de diâmetro com fundo removível e lados de 3 polegadas de altura. Peneire 5 1/2 xícaras de farinha de bolo peneirada, 5 1/2 colheres de chá de fermento em pó e 1 1/4 colheres de chá de sal 3 vezes em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1 1/3 Xícara De Melaço

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Sal, Para Bordar Copos

Equipamento que você usará

1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Misture 1 1/2 xícaras de leitelho, 3 colheres de sopa de suco de laranja concentrado e 2 1/2 colheres de sopa de baunilha em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Sumo De Laranja

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

Granulado Variado E Mini Biscoitos Em Formato De Ursinho De Mel, Opcional

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Usando a batedeira, bata 3/4 xícara (1 1/2 palitos) de manteiga em uma tigela grande até ficar homogêneo e fofo. Bata gradualmente em 1 1/4 xícaras de açúcar e, em seguida, 3/4 xícara de óleo. Bata em mais 1 xícara de açúcar. Bata na mistura de farinha em 4 adições alternadamente com a mistura de leitelho em 3 adições, raspando os lados da tigela com frequência. Usando batedores limpos e secos, bata 1 1/4 xícaras (cerca de 1

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Suco De Limão, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

claras de ovo e 1/4 colher de chá de creme de tártaro em outra tigela grande até formar picos macios. Adicione gradualmente 1 xícara de açúcar, batendo até que as claras caiam dos batedores em uma fita espessa e inchada( não rígida), cerca de 4 minutos. Dobre as claras em massa em 4 adições.

Ingredientes que você precisará

Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Suco De Limão, Opcional

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Transfira a massa para uma panela preparada de 12 polegadas.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Asse o bolo até dourar e o testador inserido no centro sair limpo, cerca de 1 hora e 25 minutos. Bolo fresco na panela em rack 30 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Corte ao redor do bolo para soltar; remova os lados da panela. Mantenha a temperatura do forno.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Faça o segundo lote de massa de bolo seguindo a mesma técnica do primeiro bolo e usando a mesma quantidade de cada ingrediente.

Transfira 8 1/2 xícaras de massa para uma panela preparada de 9 polegadas; transfira 4 xícaras de massa para uma panela preparada de 6 polegadas.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Asse bolos até marrom e testador inserido no centro sai limpo, cerca de 1 hora 10 minutos para bolo de 6 polegadas e 1 hora 18 minutos para bolo de 9 polegadas. Bolos frescos em panelas em prateleiras 30 minutos.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Corte em torno de bolos para soltar.

Remova os lados da panela. Esfrie todos os bolos completamente. (Pode ser feito 1 dia antes de encher e geada os bolos. Devolva os bolos às panelas. Cubra com papel alumínio e guarde EM temperatura ambiente.)

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Bolos de enchimento e geada

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

Para facilitar o enchimento e a cobertura dos bolos, use fundos de torta ou compre rodadas de papelão em uma loja de suprimentos de bolo e doces.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

Doce De Polvo Sour Brite

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Empurre o bolo de 12 polegadas para cima para liberar da panela. Usando grande faca serrilhada, corte o suficiente da crosta superior para fazer o bolo 2 1/2 polegadas de altura.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

Camarão Salteado, Descascado

Corte o bolo horizontalmente em 3 camadas, cada uma com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Usando a parte inferior da torta-bandeja ou o círculo do cartão de 11 polegadas, transfira a camada superior à superfície de trabalho e cubra; transfira a Camada Média à superfície de trabalho e cubra.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Corte a camada inferior do fundo da panela e coloque no fundo da panela ou no papelão redondo.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Espalhe generoso 1 3/4 xícaras de mousse. Deixe cair 1 3/4 xícaras de coalhada por colheres de sopa e espalhe para cobrir a mousse em uma camada uniforme. Leve à geladeira até que a mousse e a coalhada estejam firmes, cerca de 1 hora. Usando fundo tart-pan, coloque a camada do meio na camada inferior.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Espalhe com as mesmas quantidades de mousse e coalhada. Usando o fundo da torta, coloque a camada superior no bolo e pressione levemente. Refrigerar bolo montado.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Empurre o bolo de 9 polegadas para liberar da panela.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Corte o suficiente da crosta superior para fazer bolo de 2 1/2 polegadas de altura.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Corte o bolo horizontalmente em 3 camadas, cada uma com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Usando fundo tart-pan ou papelão redondo, transfira a camada superior para a superfície de trabalho e cubra; repita com a camada média.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Corte a camada inferior do fundo da panela e coloque no fundo da panela de 8 polegadas ou no papelão redondo.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Espalhe 1 1/4 xícaras de mousse. Deixe cair generosos 2/3 xícara de coalhada por colheres de sopa e espalhe para cobrir a mousse em uma camada uniforme. Leve à geladeira até que a mousse e a coalhada estejam firmes, cerca de 1 hora. Usando fundo tart-pan, coloque a camada do meio na camada inferior.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Espalhe com a mesma quantidade de mousse e coalhada. Usando o fundo da torta, coloque a camada superior no bolo e pressione levemente. Refrigerar bolo montado.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Empurre o bolo de 6 polegadas para cima para liberar da panela.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Corte o suficiente da crosta superior para fazer bolo de 2 1/2 polegadas de altura.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pacote De Massa Folhada Congelada (1 Folha), Descongelada

Corte o bolo horizontalmente em 3 camadas, cada uma com cerca de 3/4 de polegada de espessura.

Transfira a camada superior para a superfície de trabalho e cubra; repita com a camada média.

Corte a camada inferior do fundo da panela e coloque no fundo da panela de 5 polegadas ou no papelão redondo.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Espalhe uma generosa mousse de 1/2 xícara. Deixe cair 6 colheres de sopa de coalhada por colheres de sopa e espalhe para cobrir a mousse em uma camada uniforme. Leve à geladeira até que a mousse e a coalhada estejam firmes, cerca de 1 hora. Usando uma espátula grande, coloque a camada do meio na camada inferior.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Espalhe com a mesma quantidade de mousse e coalhada. Usando uma espátula grande, coloque a camada superior no bolo e pressione levemente. Refrigerar bolo montado.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Espalhe 2 1/4 xícaras de cobertura fina por cima e os lados do bolo montado de 12 polegadas como primeira demão.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Espalhe 1 1/2 xícaras de cobertura fina por cima e os lados do bolo montado de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Espalhe 3/4 xícara de cobertura fina sobre o topo e os lados do bolo montado de 6 polegadas. Refrigere todos os bolos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Espalhe 5 xícaras de cobertura sobre o bolo de 12 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Espalhe 3 2/3 xícaras de cobertura sobre o bolo de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Espalhe 2 xícaras de cobertura sobre o bolo de 6 polegadas. Leve à geladeira bolo de 6 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Coloque o bolo de 12 polegadas no prato. Pressione 1 passador direto para baixo no centro e até o fundo do bolo. Mark passador 1 1/4 Polegadas Acima do nível de geada.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

Remova o passador e corte com faca serrilhada no ponto marcado.

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

Corte mais 7 buchas no mesmo comprimento. Pressione 1 passador de volta ao centro do bolo. Pressione as 7 cavilhas restantes no bolo, espaçadas igualmente e 3 a 3 1/4 polegadas do passador Central. Bolo frio com cavilhas.

Pressione 1 passador direto para baixo no centro do bolo de 9 polegadas. Mark passador 1 1/4 Polegadas Acima do nível de geada.

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

Remova o passador e corte com faca serrilhada no ponto marcado.

Equipamento que você usará

3 M&M Verdes

Corte mais 5 buchas no mesmo comprimento. Pressione 1 passador de volta ao centro do bolo. Pressione as cavilhas restantes no bolo, espaçadas igualmente e a 2 polegadas do centro; resfrie com cavilhas. (Pode ser feito 2 dias à frente. Depois que a cobertura estiver firme, cubra os bolos com cúpulas de bolo ou frouxamente com papel alumínio; mantenha gelado.)

Ingredientes que você precisará

1 Doce De Polvo Sour Brite

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Montagem e decoração

Mistura de grandes e pequenas rosas brancas e freesias (cerca de 5 dúzias)

Coloque o bolo de 9 polegadas no topo das cavilhas em um bolo de 12 polegadas.

Coloque o bolo de 6 polegadas no topo das cavilhas em um bolo de 9 polegadas.

Coloque rosas grandes entre as camadas inferior e média, encaixando-se em pequenas rosas e freesias para preencher o espaço. Preencha o espaço entre as camadas média e superior com mistura de flores.

Compota de bagas

Ingredientes que você precisará

Compota

Pistaches Torrados E Salgados, Descascados E Picados

Esta compota de frutas contribui com contraste de cor e sabor para cada porção do bolo.

Ingredientes que você precisará

Compota

1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas

Combine todos os ingredientes em uma tigela grande; misture para revestir. Cubra; leve à geladeira até formar sucos, pelo menos 1 hora e até 6 horas.

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Dose

Coloque as camadas superior e média do bolo na superfície de trabalho.

Remova flores e buchas dos bolos.

Corte o bolo superior em 8 fatias.

Corte o bolo do meio em 16 fatias. Insira a faca diretamente no bolo de 12 polegadas a 3 polegadas da borda. Continue a cortar o bolo a 3 polegadas da borda, fazendo um círculo de 6 polegadas de diâmetro no centro.

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas