Bolo De Casamento Limão-Framboesa

Name: Bolo De Casamento Limão-Framboesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 125
Cuisine: Global
Ingredients: 3 lotes bolo branco fofo; 1 lote coalhada de limão; 3 Quilograma copos framboesas frescas ou 3 (12 onças) sacos framboesas congeladas, descongeladas e drenadas; 3 lotes merengue buttercream

Bolo de casamento limão-framboesa requer cerca de 45 minutos do início ao fim. Esta receita faz 125 porções com 23 calorias, 0g de proteína, e 0g de gordura um. Para 10 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver framboesas, lotes de bolo fofo, lote de coalhada de limão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, livre de laticínios, fodmap amigável, e todo 30 dieta. Será um sucesso no seu Casamento evento. Várias pessoas fizeram esta receita, e 190 diria que atingiu o local. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 20%, este prato não é tão incrível. Tentar Bolo De Casamento Limão-Framboesa, Bolo De Casamento Com Laço De Framboesa, e Bolo de casamento branco com Recheio De Framboesa para receitas semelhantes.

Instrucao

2 dias a 2 semanas antes de servir: faça camadas de bolo

Use 3 lotes de bolo branco fofo para fazer dois bolos de 12 polegadas, dois de 9 polegadas e dois de 6 polegadas. Esfrie completamente.

2 dias antes de servir: Monte cada camada

Usando uma faca serrilhada longa, corte pela metade cada bolo horizontalmente. Cada camada deve ser tão perfeitamente plana quanto possível. Usando uma faca serrilhada longa, corte os solavancos que possam ter surgido em seu bolo durante o cozimento.

Equipamento que você usará

Faca Serrilhada

Coloque uma camada de 12 polegadas em uma rodada de papelão de 12 polegadas.

Espalhe 2 xícaras de coalhada de limão sobre o bolo. Arrume 2 xícaras de framboesas, lado a lado, o caule termina para baixo, no topo da coalhada em círculos concêntricos para cobrir toda a camada. Cubra com a segunda camada de 12 polegadas, pressionando suavemente as camadas juntas.

Ingredientes que você precisará

Framboesa

Coalhada De Limão

Espalhar

Espalhe 2 xícaras de coalhada de limão no topo da segunda camada e cubra com a terceira camada de 12 polegadas, pressionando suavemente as camadas juntas.

Ingredientes que você precisará

Coalhada De Limão

Espalhar

Espalhe 2 xícaras de coalhada de limão em cima da terceira camada. Arrume 2 xícaras de framboesas, lado a lado, o caule termina para baixo, no topo da coalhada em círculos concêntricos para cobrir toda a camada. Cubra com a quarta camada de 12 polegadas, pressionando suavemente as camadas juntas.

Ingredientes que você precisará

Framboesa

Coalhada De Limão

Espalhar

Repita o processo para fazer camada de 9 polegadas, usando 1 1/3 xícaras de coalhada de limão entre cada camada e 1 1/2 xícaras de framboesas entre a primeira e a segunda camadas e entre a terceira e a quarta camadas.

Ingredientes que você precisará

Framboesa

Coalhada De Limão

Repita o processo para fazer camada de 6 polegadas, usando 2/3 xícara de coalhada de limão entre cada camada e 1 xícara de framboesas entre a primeira e a segunda camadas e entre a terceira e a quarta camadas.

Ingredientes que você precisará

Framboesa

Coalhada De Limão

Leve à geladeira até que a coalhada esteja firme, cerca de 1 hora.

2 dias antes de servir: camadas de Crumb-coat e frost

Faça 2 lotes de creme de manteiga de merengue. (O lote restante será feito no dia da decoração.)

Usando espátula offset e cerca de 2 1/2 xícaras de creme de manteiga, espalhe uma camada fina e uniforme de cobertura na parte superior e nas laterais da camada de 12 polegadas. Repita com camadas de 9 e 6 polegadas, usando 1 1/2 xícaras e 1 xícara de creme de manteiga, respectivamente. Leve à geladeira até que a cobertura esteja firme, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Geada

Espalhar

Equipamento que você usará

Espátula Deslocada

Usando espátula offset e cerca de 5 xícaras de creme de manteiga, espalhe uniformemente a segunda camada de cobertura ligeiramente mais espessa (cerca de 1/8 de polegada de espessura) na parte superior e nas laterais da camada de 12 polegadas. Frost 9 polegadas e 6 polegadas camadas da mesma maneira, usando cerca de 3 xícaras e 2 xícaras de creme de manteiga, respectivamente. Refrigere as camadas pelo menos 2 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Geada

Espalhar

Equipamento que você usará

Espátula Deslocada

1 dia antes de servir: Monte o bolo

Monte 3 camadas e decore o bolo, seguindo as instruções passo a passo ilustradas da Epicurious. Para ver Melissa Murphy montar e decorar o bolo, Clique aqui.