Bolo de chiffon de chocolate de John Whaite com creme de manteiga de caramelo salgado

Bolo de chiffon de chocolate de John Whaite com creme de manteiga de caramelo salgado
Precisa de um lacto ovo sobremesa vegetariana? O bolo de chiffon de chocolate de John Whaite com creme de manteiga de caramelo salgado pode ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 45g de gordura, e um total de 764 calorias. Para $1.52 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. 464 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem chocolate, açúcar dourado, pasta de baunilha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 45%, que é sólido. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Caramelo Salgado, manteiga de amendoim e Chocolate Coberto Sorvete De Batata Frita Sundae, No-Ice-Cream-Maker Caramelo Salgado, Bourbon, manteiga de noz e sorvete de chocolate, e Frigideira de chocolate caramelo salgado brownie com sorvete de caramelo.

Instrucao

1
Forno do calor ao fã 160C/140C / gás
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Unte e forre uma forma de bolo profunda redonda de 25 cm com pergaminho. Em uma tigela grande, misture o óleo, as gemas, a pasta de baunilha, o açúcar fundido e a água 200ml até ficar bem combinado. Peneire o cacau em pó e bata até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Pasta De BaunilhaPasta De Baunilha
AcucarAcucar
26 Chocolates Ao Leite HERSHEY®'S KISSES®26 Chocolates Ao Leite HERSHEY®'S KISSES®
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
3
Peneire a farinha, o bicarbe e 1 colher de chá de sal. Em uma tigela separada, bata as claras em neve até obter picos rígidos. Dobre na massa com uma colher de metal grande e misture até que tudo esteja bem combinado.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
4
Despeje suavemente a mistura em sua forma de bolo e, em seguida, bata-a na superfície de trabalho duas vezes para expulsar quaisquer grandes bolsas de ar.
Equipamento que você usará
1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural
5
Asse por 1 hora e 10 minutos ou até que o bolo volte quando for suavemente picado e um espeto inserido saia limpo. (Cubra com papel alumínio após 1 hora se o bolo começar a ficar muito escuro.)
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Doces Air Head, Cortados Em Tiras FinasDoces Air Head, Cortados Em Tiras Finas
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
6
Retire do forno, deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma gradinha grande e retire o pergaminho. Deixe até que o bolo esteja completamente fresco.
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
7
Faça a cobertura de caramelo salgada enquanto o bolo assa.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
2 Biscoitos Ovais Recheados Com Creme De Chocolate2 Biscoitos Ovais Recheados Com Creme De Chocolate
8
Aqueça o açúcar mascavo, colher de chá sal e creme em uma panela até que o açúcar se dissolva. Bolha por alguns minutos, em seguida, deixe esfriar completamente. Bata a manteiga até ficar homogêneo, despeje a mistura de creme resfriada e continue misturando até bater suavemente. Relaxe até ser necessário.
Ingredientes que você precisará
Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo PicadoChocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
9
Para fazer o ganache, aqueça o creme até ferver.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
10
Retire do fogo e despeje sobre o chocolate. Deixe repousar por alguns minutos até que o chocolate derreta e você tenha uma consistência de molho suave. Deixe esfriar em temperatura ambiente até que o ganache tenha uma espessura pipeável e transfira para um saco de confeitar equipado com um bico estrela. Para terminar o bolo, corte ao meio e encha com o creme de manteiga de caramelo salgado. Canalize picos altos de ganache de chocolate por cima e decore com os cristais de sal marinho. Vai manter por até 2 dias em um lugar fresco.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Sem NozesBarras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A GostoQueijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Cream Sherry, Moscato d'Asti e Port são ótimas opções para bolo. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Xerez creme NV Solera com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
NV Solera Cream Sherry
NV Solera Cream Sherry
O Solera Cream Sherry tem uma tonalidade âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas de noz salgada doce e especiarias marrons carregam um sotaque caramelo complexo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora
Dose12
Pontuação De Saúde5
Tipos De PratosSobremesa
Revista