Bolo de Chocolate agridoce com aroma de laranja com compota de laranja cristalizada

Name: Bolo de Chocolate agridoce com aroma de laranja com compota de laranja cristalizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manteiga, cortada em cubos de 1/2 polegada, gelada; 1 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chocolate agridoce (não exceda 61% de cacau), picado; 2 (inverno) xarope de milho escuro; 4 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar mascavo dourado (acondicionado); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Grand Marnier ou outro licor com sabor de laranja; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1 palito) manteiga sem sal, cortada em 4 pedaços; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (ou mais) água

Esta receita faz 14 porções com 377 calorias, 5g de proteína, e 15g de gordura um. Para 68 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue manteiga, fermento em pó, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Bolo de Chocolate agridoce com aroma de laranja com Sangue Cristalizado ou, Bolo de Libra de ricota com recheio de laranja de sangue, cobertura de Mascarpone de chantilly e fatias de laranja de sangue cristalizadas, e Azeite-bolo madeira com compota de laranja de sangue para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte as pontas das laranjas.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Cutoranges com casca longitudinalmente ao meio, entãocorte cada metade longitudinalmente em 3 cunhas.

Combine 2 1/2 xícaras de água e açúcar em grandespanela. Deixe ferver, mexendo até adoçardissolva.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Agua

Adicione fatias de laranja e qualquersucos acumulados à calda e leve ao forno. Reduza o fogo e cozinhe até que o orangepeel esteja macio e translúcido e o xarope seja reduzido e engrossado, virando orangewedges ocasionalmente e adicionando mais água em 1/4 de xícara,conforme necessário, se o xarope for espesso antes que as fatias de laranja sejam macias, 35 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Xarope

Retire do fogo. Misture o licor inorange. Arrefecer 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Licor

Transfira paracontentor pequeno. Cubra e relaxe. Faça à frente: pode ser feito 1 semana à frente. Mantenha-se gelado.Leve à temperatura ambiente antes de usar.

Posicione o rack no centro deforno e pré-aqueça a 163°. panela de bolo levemente butter10-inch-diameter com 2 polegadas-highsides. Fundo da linha da panela com papel de parchment; Pergaminho de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Forma Do Bolo

Bata a farinha, o fermento e o sal emuma tigela média para misturar.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Combine chocolatee manteiga em uma tigela grande de metal. Coloque a panela bowlover de água fervente; agiteaté que a mistura de manteiga de chocolate seja derretida e suave.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Manteiga

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Retire a tigela da água; adicioneambos açúcares, Licor de laranja e orangepeel e bata até ficar misturado (a mistura ficará granulada).

Ingredientes que você precisará

Licor De Laranja

Agua

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione os ovos, 2 de cada vez, evisque até ficar misturado após cada adição.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Bata em creme azedo.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Levar

Adicione a mistura de farinhae misture com uma espátula de borracha apenas atéincorporado.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

ESPATULA

Transfira a massa para preparadapan; espalhe uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Asse o bolo até que o testador inserido emo centro sai com crumbsattached úmido, cerca de 50 minutos. Bolo fresco inpan em rack 30 minutos. Executar pequenos lados knifearound do bolo para soltar. Inverta o rack cakeonto; retire o pergaminho. Cool cakecompletely (centro pode afundar ligeiramente).

Equipamento que você usará

Forno

Misture o chocolate emanteiga em uma tigela pequena de metal. Conjunto tigela overaucepan de água fervendo; mexa atémistura de chocolate-manteiga é derretida e suave.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Manteiga

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Bata em calda de milho. Esmalte frioaté quase quente,mas ainda pourable, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Milho

Equipamento que você usará

Levar

Despeje o esmalte no centro do bolo. Espátula deslocada Usingsmall,esmalte espalhado sobre o bolo do topof, deixando a borda lisa de 1/2-inch aroundtop da borda.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Equipamento que você usará

Espátula Deslocada

Deixe repousar na temperatura do quartoaté conjuntos de esmalte, cerca de 2 horas. Faça à frente: pode ser feito 2 dias à frente. Cubra com cakedome e guarde EM temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Usando faca seca quente e faca de limpezalimpe entre as fatias, corte o bolo em fatias.Divida entre as placas.

Equipamento que você usará

Faca

Sirva um pouco de compota de candiedorange ao lado.

Ingredientes que você precisará

Compota

Laranjas sanguíneas sãodisponível em alguns supermercados emercados de agricultores. Se você não conseguir encontrá-los,use outra fruta cítrica de pele fina(como o tangelos).

Ingredientes que você precisará

Laranja Sangue