Bolos de arroz com Kimchi, Bacon e espinafre

Name: Bolos de arroz com Kimchi, Bacon e espinafre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Coreanas, Asiáticas
Ingredients: 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bacon, picado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas kimchi, picado; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Bolos de arroz coreanos, cortados em comprimentos de 2 polegadas; 2 (pode ser ou desnatado) vinagre de arroz; 4 (inverno) cebolinha verde cortada; 2 (inverno) sementes de sésamo, torradas; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) espinafre, limpo, caule e picado; 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde

A receita de bolos de arroz com Kimchi, Bacon e espinafre está pronta em cerca de 20 minutos e é definitivamente um ótimo sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida coreana. Para $3.15 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 16g de proteína, 17g de gordura, e um total de 603 calorias. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 122 diria que atingiu o local. Se você tem açúcar, cebolinha, bolos de arroz coreanos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 97%. Essa pontuação é ótima. Tentar O guisado Kimchi do Momofuku Cookbook com bolos de arroz, Kimchi frango e Bacon arroz frito, e Bacon Kimchi Couve-Flor Arroz Frito para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande de 12 polegadas em fogo médio até que a gordura fique crocante e o bacon fique crocante, cerca de 6 minutos. Quando terminar, retire os pedaços de bacon com uma escumadeira, deixando o máximo de gordura possível.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Escorra o bacon em toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Aumente o calor para médio-alto. Quando a gordura começar a fumar, adicione quantos bolos de arroz caberem em uma camada, aproximadamente metade. Cozinhe sem perturbações até ficar crocante no fundo, cerca de 20 segundos, e depois vire as peças com uma espátula. Cozinhe até ficar crocante deste lado, mais 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Pasta De Feijão Vermelho Asiático

Equipamento que você usará

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Retire os pedaços com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel. Repita o processo até que todos os bolos de arroz estejam cozidos. Quando terminar, desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Pasta De Feijão Vermelho Asiático

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Descarte todas, exceto uma colher de sopa da gordura e aqueça em fogo médio até brilhar.

Adicione metade do espinafre e cozinhe, jogando ocasionalmente com um par de pinças, até murchar.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Adicione a outra metade e cozinhe até murchar.

Adicione o kimchi e cozinhe até que qualquer líquido tenha evaporado.

Ingredientes que você precisará

Kimchi

Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Arroz

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Despeje isso na frigideira, junto com os bolos de arroz cozidos. Misture até que tudo esteja misturado e quente.

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva imediatamente com uma pitada de cebolinha e sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Raspas De Limão E Raspas De Laranja)

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bacon, picado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

kimchi, picado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Bolos de arroz coreanos, cortados em comprimentos de 2 polegadas 2(pode ser ou desnatado)

vinagre de arroz 4(inverno)

cebolinha verde cortada 2(inverno)

sementes de sésamo, torradas 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

espinafre, limpo, caule e picado 11 libra de abobrinha,

Alcaçuz amarelo e verde

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia tentar é o ensaio Chenin Blanc. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 9 dólares.