Bolos de Caranguejo da Tia Ruth

Name: Bolos de Caranguejo da Tia Ruth
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de caranguejo cozida em flocos; 1 ovo, batido; 2 (inverno) 1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) mostarda preparada; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 16 bolachas Salinas, finamente esmagadas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional); 109 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo vegetal para fritar; 2 (inverno) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 2 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

Bolos de Caranguejo da Tia Ruth é um aperitivo que serve 16 pessoas. Por 71 centavos por porção, esta receita cobre 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 66 calorias, 6g de proteína e 3g de gordura. Esta receita é apreciada por 57 gourmets e cozinheiros. É uma boa opção se você segue uma dieta pescatariana e sem laticínios. Vá até a loja e compre pimenta, temperos para frutos do mar, óleo vegetal e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. É oferecido a você pelo Allrecipes. No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão incrível de 28%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: O famoso cheesecake de caramelo da tia Ruth, bolos de caranguejo como o Joe's Crab Shack e bolos de caranguejo.

Instrucao

Misture as migalhas do biscoito e a água em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Nozes Picadas

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Deixe descansar por 1 minuto para amolecer os biscoitos.

Ingredientes que você precisará

Para Encadernação

Adicione a carne de caranguejo, o ovo, a mostarda e a maionese. Tempere com molho inglês, tempero de frutos do mar, sal e pimenta-do-reino; mexa até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

(se Usar Camarão Maior, Pique Grosseiramente)

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Crabmeat

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

(Keebler)

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Transforme a mistura de caranguejo em hambúrgueres de 3/4 de polegada de espessura. Cozinhe no óleo quente até dourar de cada lado e quente no centro, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Caranguejo

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Escorra em um prato forrado com papel toalha antes de servir.

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Equipamento

Como Queijos Para Tacos

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de caranguejo cozida em flocos 1

ovo, batido 2(inverno)

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

mostarda preparada 0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 16

bolachas Salinas, finamente esmagadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

seafood seasoning (such as Old Bay®) (optional)1096 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo vegetal para fritar 2(inverno)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 2(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Caranguejo funciona muito bem com Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio. Caranguejo resfriado fica ótimo com pinot grigio. Caranguejo quente (especialmente com manteiga) pode ser combinado com um Chardonnay amanteigado ou um Riesling frutado e crocante. O Eighteen Miles Chardonnay com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.

Dezoito milhas Chardonnay

A enóloga Jessica Boone olhou para a fresca Costa de Sonoma em busca deste Chardonnay brilhante e complexo. Frutas leves de caroço, limão Meyer e mineralidade atraente no nariz transportam-se para um paladar cremoso equilibrado por uma acidez vibrante. Notas de baunilha e carvalho doce aumentam a complexidade do vinho. Para os vinhos de Eighteen Miles, Jessica Boone (da Passalacqua Winery) obtém uvas de nove denominações distintas, todas em um raio de dezoito milhas ao redor de Healdsburg, CA. Experimente também Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir e Petite Sirah.