Bolsos de vitela no estilo do Valle d'Aosta: Portafoglie alla Valdostana

Name: Bolsos de vitela no estilo do Valle d'Aosta: Portafoglie alla Valdostana
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga, mais 1 colher de sopa; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Emmental ralado, mais mais para enfeitar; 4 camarão e veias Farinha, para dragagem; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO prosciutto cotto, cortado em pequenos palitos de fósforo; 2 folhas de sálvia; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 4 costeletas de vitela, cerca de 2 libras no total, marteladas finas pelo seu açougueiro

Bolsos de vitela no estilo de Valle d'Aosta: Portafoglie alla Valdostana pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $5,32 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 46g de proteína, 27g de gordura, e um total de 476 calorias. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue manteiga, folhas de sálvia, sal e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pollo alla Valdostana (frango com queijo Prosciutto e Fontina), Costeletas de vitela com sálvia, estilo Romano Saltimboccan alla Romana, e Braciole alla Bolognese: bolsas de porco com Prosciutto para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as costeletas planas em uma superfície de trabalho limpa e seca. Em uma tigela pequena, misture o queijo e prosciutto. Divida uniformemente esta mistura entre as 4 costeletas, colocando a mistura no centro de cada costeleta. Tempere com sal e pimenta. Dobre ao meio com cuidado para que nenhum queijo e recheio prosciutto Escape. Lados seguros com palitos de dente. Rolos de draga em farinha.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Presunto

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Gordura Vegetal Natural

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Aqueça uma panela de 12 polegadas em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione as 3 colheres de sopa de manteiga e cozinhe até a manteiga espumar.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Adicione os rolos de vitela à panela e doure por todos os lados, cerca de 5 minutos por lado. Use pinças para girar cuidadosamente os rolos.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire os rolos e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Adicione as folhas de sálvia à panela e despeje o vinho. Continue cozinhando em fogo alto até que o vinho evapore. Redemoinho no restante 1 colher de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim