Brigadeiros Chocolate

Name: Brigadeiros Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chocolate granulado, de preferência Guittard; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath xarope de milho leve; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chocolate semisweet, picado; 794 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 2 libras de batatas azuis; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cacau em pó sem açúcar

Brigadeiros de Chocolate requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 45. Uma porção contém 95 calorias, 2g de proteína, e 4G de gordura. Para 30 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Ele funciona bem como um muito orçamento amigável hor d'oeuvre. 45 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de granulado de chocolate, xarope de milho, creme de leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 10%, este prato é bastante ruim. Tentar Brigadeiros Chocolate, Brigadeiros Chocolate, e Brigadeiros (Chocolate Doce Brasileiro) para receitas semelhantes.

Instrucao

1 em uma panela de fundo médio,coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e a calda de milho e leve ao fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Leite Condensado Adoçado

Xarope De Milho

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

2 Quando a mistura começar a borbulhar, adicione ochocolate e o cacau em pó.

Ingredientes que você precisará

Cacau Em Pó

Bata bem, certificando-se de que não haja bolsos de cocoapowder. Reduza o fogo para baixo e cozinhe,mexendo sempre, até que seja a consistênciade uma massa densa de fudgy, 8 a 10 minutos.Você quer que a mistura borbulhe em direção ao fim, por isso é importante usar fogo baixo ou os lados da panela queimarão o fudge. Se você cozer, o brigadeiro será muito macio; se você cozinhar demais, será muito mastigável. Éone quando você gira a panela e as misturaslida como uma peça macia, deixando uma queima espessarresida no fundo.

Ingredientes que você precisará

Enganacao

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

3 Deslize a mistura em uma tigela (sem rasparo fundo) e deixe esfriar em temperatura ambiente.Cubra a tigela com filme plástico ecolha na geladeira por pelo menos 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

4 Retire a mistura com uma colher de chá e,com as mãos, enrole cada uma em uma bolinha de cerca de 3/4 de polegada de diâmetro (Aproximadamente do tamanho de uma trufa de chocolate).

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Rolar

Coloque os granulados em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Polvilhar

Equipamento que você usará

Tigela

Role 4 a 6brigadeiros de cada vez através dos granulados,certificando-se de que cobrem toda a superfície.Guarde em um recipiente de plástico hermético por 2dias ou até 1 mês na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Polvilhar

Rolar

Receitas da cozinha brasileira por

Leticia Moreinos Schwartz (Kyle Books; 2010)