Brinde de camarão Puffs com dois molhos
Brinde de camarão Puffs com dois molhos pode ser apenas o pão que você está procurando. Para $1.16 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 143 calorias, 11g de proteína, e 5g de gordura. Esta receita serve 12. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você temperou vinagre de arroz, óleo de gergelim, molho de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Camarão picante com 2 molhos, Descasque e coma camarão com molhos, e Camarão Phyllo com molhos para receitas semelhantes.
Instrucao
Para preparar puffs, coloque o camarão em um processador de alimentos; pulso até finamente picado.
Cozinhe o bacon em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto até ficar crocante.
Retire o bacon da panela, reservando 2 colheres de chá de gotejamentos na panela (reserve bacon para outro uso).
Adicione o camarão às gotículas reservadas na panela e refogue 3 minutos.
Adicione 1/3 xícara de cebolinha à panela; refogue 1 minuto. Misture o gengibre.
Coloque levemente a farinha em um copo medidor seco; nivele com uma faca.
Misture 1 xícara de água, manteiga e açúcar em uma panela grande e pesada; leve para ferver, mexendo ocasionalmente com uma colher de pau. Reduza o fogo para baixo; adicione a farinha, mexendo bem até que a mistura esteja lisa e se afaste dos lados da panela.
Adicione as claras e o ovo, 1 de cada vez; bata com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Misture delicadamente a mistura de camarão.
Solte a massa por colheres de sopa niveladas, com 2 polegadas de distância, em assadeiras revestidas com spray de cozinha.
Asse em forno a 425 por 10 minutos. Reduza a temperatura do forno para 350 (não remova os puffs do forno); asse por mais 10 minutos ou até dourar e ficar crocante.
Para preparar o molho de soja e alho, misture o molho de soja e os próximos 4 ingredientes (através do óleo) em uma tigela pequena, mexendo com um batedor.
Para preparar o molho de pimenta doce, misture o molho de alho e 4 colheres de chá de vinagre em uma tigela pequena, mexendo com um batedor.
Sirva molhos com puffs de camarão.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 23 dólares por garrafa.
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São MiguelEppan Anger Pinot Grigio
Dependendo do solo e do microclima, o Pinot gris varia de um vinho simples do dia a dia até os crescimentos absolutos. Os vinhedos quentes e expostos ao sol dos locais de raiva, com seus solos argilosos de cascalho calcário, são um exemplo clássico. O Anger Alto Adige Pinot Grigio tem uma estrutura nobre, bom equilíbrio e acidez fina – tornando-o um prazer absoluto beber. O branco Forte combina bem com sopa de peixe e peixe, peito de galinha-d'Angola ou filé de vitela.