Brunch de domingo: frango e Feijão Preto Tamales

Brunch de domingo: frango e Feijão Preto Tamales é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita serve 10. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 5g de gordura, e um total de 287 calorias. Para 86 centavos por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. 32 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tiver fermento em pó, sal kosher e pimenta rachada, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o cominho de chão, você pode seguir este prato principal com o Mousse De Chocolate Marroquino como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Brunch de domingo: panquecas de Fubá com mel, sal e pimenta preta rachada, Batata-doce Chipotle, espinafre e Tamales de Feijão Preto, e Fogão Lento De Domingo: Sopa De Feijão Preto.

Instrucao

Mergulhe as cascas de milho em água fria por pelo menos uma hora, mas não mais do que durante a noite. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta, regue com óleo e grelhe até cozinhar em fogo médio alto até ficar totalmente cozido, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e, em seguida, corte as coxas com as mãos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

Cascas De Milho

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Afinar-

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Escorra o feijão preto e enxágue em água fria.

Ingredientes que você precisará

4 Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Cortados Em Fatias Finas (cerca De 1-1/4 Lbs.)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Misture metade do feijão com o frango desfiado, depois use um garfo ou as mãos, amasse o feijão restante e misture com a mistura de frango.

Ingredientes que você precisará

Recipiente Cebola Picada

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Adicione o cominho e tempere a gosto com sal e pimenta e misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Misture masa harina, sal e fermento em pó até combinar. Incorpore banha em ingredientes secos com as mãos até que não haja pedaços visíveis de banha.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 2 Colheres De Chá De Manteiga Fria, Divididas

Goya Sazon

Banha

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione o caldo de galinha 1 xícara de cada vez até formar massa.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

48 A 56 Balas Life Savers

Para montar tamales: pegue duas cascas de milho embebidas e sobreponha-as, com o lado em concha para cima, de modo que a extremidade reunida de cada uma fique voltada para fora.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Milho

Tamales

Coloque 1/2 xícara de massa no centro da casca de milho e, usando os dedos, pressione a massa para baixo para que fique achatada. Colher 1/4 xícara de recheio ao longo do centro da massa para que haja massa exposta ao longo de cada lado do tamale.

Ingredientes que você precisará

Tamales

48 A 56 Balas Life Savers

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Enrole o tamale para que a massa envolva o recheio. Dobre cada extremidade e enrole outra casca de milho ao redor de tamale e amarre com barbante de cozinha para prendê-la. Repita com a massa restante e o recheio.

Ingredientes que você precisará

Tamales

48 A 56 Balas Life Savers

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Encha uma panela com água e coloque tamales na cesta de vapor. Leve para ferver em fogo alto e cozinhe tamales a vapor até que a massa esteja cozida e se afaste facilmente da embalagem, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tamales

48 A 56 Balas Life Savers

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

2 Pastinacas Médias, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1,25 Cm

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

2 Pastinacas Médias, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1,25 Cm

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas 454pimenta habenero

4 filés de peito de frango desossados e sem pele cortados em fatias finas (cerca de 1-1/4 lbs.)10um pouco de abobrinha picada

óleo vegetal 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1cremalheira

sal kosher e pimenta preta c 1cp. queijo parmesão ralado

batatas russet, cerca de 6 onças cada 8281 Lb Mafaldi Fresco se possível

goya sazon 680pimenta habenero

(sobre 5) coxas de frango sem pele desossada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

banha

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.