Brunch De Domingo: Gougères Gigantes

Name: Brunch De Domingo: Gougères Gigantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 6 grande (parcialmente &); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 cp. queijo parmesão ralado tomilho fresco, picado; 113 pimenta habenero 3/4 xícara de queijo Gruyère ralado, além de um pouco mais para cobertura (fui em peso e 4 onças fizeram muito mais de 3/4 xícara para mim); 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite desnatado; 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada; 10 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

Esta receita serve 8. Para 98 centavos por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 303 calorias, 11g de proteína, e 22g de gordura. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 11 diriam que atingiu o local. Uma mistura de sal, manteiga, tomilho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Domingo Brunch Ovos, Brunch De Domingo: Hamekins, e Brunch de domingo: presunto e biscoitos para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350°. Manteiga uma assadeira ou forre com papel manteiga. (Eu usei uma panela de meia folha e uma panela de um quarto de folha porque eu não poderia caber todos os 8 doces na panela de meia folha.)

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Misture o leite, a manteiga e o sal em uma panela pesada e cozinhe em fogo médio até que a manteiga derreta e a mistura ferva completamente. (Não use leite integral, ou os gougères entrarão em colapso. Se você tiver apenas leite integral, use metade do leite e metade da água.)

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

1 C. De Cebola Picada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau. Continue mexendo até que a mistura tenha formado uma massa lisa e se afaste do lado da panela e parte da umidade tenha evaporado. Isso levará cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira a pasta para uma tigela à prova de calor ou para a tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo.

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Pitada Grande De Sal Fino

Adicione 5 dos ovos, um de cada vez, incorporando cada ovo antes de adicionar o próximo. (Se estiver usando uma batedeira, misture em meio; se estiver trabalhando à mão, use uma colher de pau.) Quando todos os ovos foram adicionados, a mistura será muito grossa, lisa e brilhante. Use uma espátula de borracha para misturar o queijo, pimenta e tomilho.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Pitada Grande De Sal Fino

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Faça a lavagem do ovo: bata o ovo restante com uma pitada de sal em uma tigela pequena. Use uma colher grande para formar rodadas de 3 polegadas com cerca de 1 polegada de altura na assadeira preparada, espaçando-as com cerca de 2 polegadas de distância.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pincele com a lavagem do ovo e polvilhe com queijo ralado.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Cozido até que eles tenham inchado, são leves para o seu tamanho, e são dourados, 35-45 minutos.

Quando saírem do forno, faça um pequeno orifício na lateral de cada massa para permitir que o vapor escape (isso deve evitar que eles desmoronem). Se rachar e encher, deixe os gougères esfriarem à temperatura ambiente primeiro. Caso contrário, sirva quente, quente ou à temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Você também pode usar esta receita para fazer gougères classicamente pequenos: basta usar uma colher para deixar cair a massa em montes de 1 polegada espaçados a 1/2 polegada de distância e assar por cerca de 25 minutos. Pequenos gougères não precisam ser cortados quando saem do forno para evitar colapsos.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (3,4 Onças) De Pudim Instantâneo De Chocolate JELL-O