Bruschetta de Bocconcini e Morango

Name: Bruschetta de Bocconcini e Morango
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 3 (inverno) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced; 48 fatia Baguete de pão francês (1/4 de polegada de espessura); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gingerroot fresco picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 chalota ralada ou picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 1 1 libra de abobrinha, 8 (U-12) camarões; 120 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Spring mix salad greens; 12 morangos frescos, fatiados; 55 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo de noz; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Precisa de um hor d'oeuvre lacto ovo vegetariano? Bocconcini & Strawberry Bruschetta pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 48 pessoas e custa 73 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 4g de gordura e um total de 200 calorias. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. O Dia das Mães será ainda mais especial com esta receita. Uma mistura de vinagre balsâmico, bocconcini de papelão, pimenta e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato mediterrâneo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão impressionante de 20%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Bruschetta, Bocconcini, Aperitivo de Manjericão e Presunto, Tomate Cereja, Bruschetta de Bocconcini e Manjericão e Bruschetta de Morango.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture os primeiros sete ingredientes.

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Despeje 1/3 xícara em um pequeno saco plástico que pode ser fechado novamente.

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Adicione o queijo; sele o saco e vire para revestir. Leve à geladeira por 30 minutos. Cubra e leve à geladeira o vinagrete restante.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Molho De Cranberry, Para Servir

Enquanto isso, coloque as fatias de baguete em uma assadeira sem untar.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Asse a 350° por 8-10 minutos ou até ficar crocante.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Escorra e descarte a marinada do queijo.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Molho De Cranberry, Para Servir

Combine o queijo marinado e os morangos.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Molho De Cranberry, Para Servir

Cubra as torradas com salada de verduras e mistura de queijo; regue com o vinagrete reservado.

Ingredientes que você precisará

Verde

Vinagreta

Molho De Cranberry, Para Servir

Sirva imediatamente.

Equipamento

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carton bocconcini (fresh mozzarella balls), drained and sliced 48fatia

Baguete de pão francês (1/4 de polegada de espessura)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

gingerroot fresco picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 chalota ralada ou picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir 11 libra de abobrinha,

8 (U-12) camarões 120Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Spring mix salad greens 12

morangos frescos, fatiados 556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo de noz 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Espumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Cintilante, Trebbiano

Bruschetta funciona muito bem com Espumante, Chianti e Verdicchio. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é o Bollinger Brut Special Cuvee. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.

Bollinger Brut Especial Cuvée

Cor dourada, característica das castas pretas. Bolhas muito finas. No nariz apresenta uma bela complexidade aromática, fruta madura e aromas picantes, com notas de maçã torrada, compota de maçã e pêssego. Na boca há uma combinação sutil de estrutura, comprimento e vivacidade. As bolhas são como veludo. Sabores de pêra, brioche e aromas picantes, notas de noz fresca. Acompanha todos os peixes, especialmente sushi e sashimi, mariscos como camarões, gambas, lagostins e lagostas grelhadas, aves e carnes brancas, castanha de caju, parmesão ou presunto.