Camarão com alho-limão e grãos
Precisa de um prato principal sem glúten e pescatarian? Camarão com alho-limão e grãos podem ser uma receita excelente para experimentar. Para $3.28 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 350 calorias, 34g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 7 fãs. Esta receita é típica da culinária do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Uma mistura de salsa, manteiga, queijo parmesão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 64%. Tentar Limão Alho Camarão & Grãos, Limão alho camarão e grãos, e Camarão com alho-limão e grãos para receitas semelhantes.
Instrucao
Leve 3 xícaras de água para ferver em uma panela média em fogo alto, coberta. Descubra e bata lentamente nos grãos, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 5 minutos. Junte o parmesão e 1 colher de sopa de manteiga.
Retire do fogo e tempere com sal e pimenta. Cubra para manter aquecido.
Enquanto isso, tempere o camarão com sal e pimenta. Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione o camarão, alho e caiena, se estiver usando, e cozinhe, jogando, até que o camarão esteja rosa, 3 a 4 minutos.
Retire do fogo e adicione 2 colheres de sopa de água, o suco de limão e a salsa; mexa para cobrir o camarão com o molho e tempere com sal e pimenta.
Divida os grãos entre tigelas rasas e cubra com o camarão e o molho.
Sirva com rodelas de limão.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Camarão pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris com um 5 de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.
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