Camarão Cristal

Name: Camarão Cristal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó ervilhas congeladas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo; 4 fatias do quarto - tamanho descascaram o gengibre fresco, esmagado com o lado da grande faca pesada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (Pedaços de 1 polegada de comprimento) cebolinha; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta branca moída; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas, descongeladas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, dividido; 1 Oreos Recheados Duplos Óleo de gergelim asiático; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Vinho Shaoxing (vinho de arroz chinês) ou xerez seco; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. camarão médio não cozido, descascado, deveined; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo de amendoim ou óleo vegetal

Camarão de cristal pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 25g de gordura, e um total de 366 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $3,62 por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e cetogênico dieta. É trazido a você por Epicurious. Se você tem cebolas verdes, pimenta moída, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as ervilhas, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Morango Peasy Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação bastante ruim do spoonacular de 39%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Camarão Cristal, Bola De Cristal Quebrada, e Cotogna's Crystal Beach.

Instrucao

Coloque o camarão em uma peneira; enxágüe com água corrente fria.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Dreno.

Polvilhe 1 colher de chá de sal sobre o camarão; mexa 1 minuto. Enxágüe com água corrente fria novamente; escorra. Repita com camarão e 1 colher de chá de sal. Enxágüe e escorra bem.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Agua

Sal

Transfira o camarão para várias camadas de Toalhas de papel e seque.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Bata a clara do ovo, 1 colher de sopa de amido de milho e restante 1/4 colher de chá de sal em tigela média; mexa até que o camarão seja revestido com massa. Cubra e deixe esfriar pelo menos 1 hora e até 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Ovo

Camarao

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata o caldo, o vinho de arroz, o óleo de gergelim, a pimenta branca e 1 colher de chá restante de amido de milho em uma tigela pequena; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Branca

Maisena

óleo De Sésamo

Vinho De Arroz

Caldo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Prenda o termômetro de fritura ao lado da wok de fundo plano de 14 polegadas de diâmetro ou de uma panela grande e pesada.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Panela

Frigideira

Despeje 4 xícaras de óleo em wok ou panela e aqueça em fogo médio-alto até que o termômetro Registre 191°. Usando escumadeira, adicione camarão (com massa agarrada à superfície) em lotes de 5 ou 6; cozinhe apenas até que o camarão fique rosa, mexendo e separando qualquer um que grude, cerca de 30 segundos. Usando escumadeira, transfira o camarão para o prato.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Termômetro Da Cozinha

Panela

Frigideira

Transfira 1 colher de sopa de óleo da wok para uma tigela pequena e reserve. Despeje cuidadosamente o óleo restante da wok em uma tigela de metal (reserve para outro uso). Lave e seque wok.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Aqueça a mesma wok ou frigideira grande pesada em fogo alto até que a gota de água evapore em contato.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione reservado 1 colher de sopa de óleo e redemoinho.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Adicione a cebola verde e o gengibre; mexa 10 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Gengibre

Adicione camarão e ervilhas. Misture a mistura de caldo; frite até que o camarão fique opaco no centro e o molho cubra o camarão, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Caldo

Molho

Ervilha

Transfira para a tigela e sirva.

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Panela

Frigideira

Escumadeira

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

ervilhas congeladas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo 4

fatias do quarto - tamanho descascaram o gengibre fresco, esmagado com o lado da grande faca pesada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(Pedaços de 1 polegada de comprimento) cebolinha 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta branca moída 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sal 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas congeladas, descongeladas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal, dividido 1Oreos Recheados Duplos

Óleo de gergelim asiático 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Vinho Shaoxing (vinho de arroz chinês) ou xerez seco 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

camarão médio não cozido, descascado, deveined 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de amendoim ou óleo vegetal

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarão pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.