Camarão Pan-grelhado e Risoto de rúcula

Name: Camarão Pan-grelhado e Risoto de rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Carnaroli cru ou arroz Arborio ou outro arroz de grão médio; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível rúcula bebê; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída na hora, dividida; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 c. de cebola picada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Caldo De Galinha Caseiro; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco em fatias finas; 6 dentes de alho, picados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, dividido; 57 pimenta habenero 1/2 xícara de queijo parmigiano fresco ralado-Reggiano; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 454 pimenta habenero camarão, descascado e desviado

A receita do risoto de camarão e rúcula está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um tremendo sem glúten e pescatarian opção para os amantes da comida mediterrânea. Para $3.14 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Uma porção contém 389 calorias, 26g de proteína, e 14g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem camarão, dentes de alho, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 42%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Camarão Limão E Risoto De Rúcula, Camarão Limão E Risoto De Rúcula, e Camarão com risoto de pesto de rúcula.

Instrucao

Leve o caldo de galinha caseiro para ferver em uma panela pequena (não ferva). Mantenha quente em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Panela

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe camarão com 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Camarao

Sal

Adicione o camarão à panela; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire a panela do fogo; Reserve.

Equipamento que você usará

Frigideira

Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione chalotas e alho à panela; cozinhe 5 minutos ou até ficar macio, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o arroz; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Misture o vinho; cozinhe 1 minuto ou até que o líquido seja quase absorvido, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Vinho

Adicione 1 xícara de caldo; cozinhe 4 minutos ou até que o líquido seja quase absorvido, mexendo sempre. Misture o estoque restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre até que cada porção do estoque seja absorvida antes de adicionar a próxima (cerca de 25 minutos no total). Junte o camarão; cozinhe 1 minuto ou até terminar. Junte o queijo, a manteiga, o restante de 1/4 colher de chá de sal e o restante de 1/8 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Queijo

Pimenta

Camarao

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Sal

Retire do fogo; junte a rúcula e o manjericão.

Ingredientes que você precisará

Rúcula

Manjericao

Equipamento

Panela

Frigideira

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Carnaroli cru ou arroz Arborio ou outro arroz de grão médio 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

rúcula bebê 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída na hora, dividida 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 c. de cebola picada 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

Caldo De Galinha Caseiro 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco em fatias finas 6

dentes de alho, picados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, dividido 57pimenta habenero

1/2 xícara de queijo parmigiano fresco ralado-Reggiano 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal, dividido 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas 454pimenta habenero

camarão, descascado e desviado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Rabble Pinot Gris com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.