Caranguejo picante ao estilo vietnamita com macarrão de alho
Precisa de um prato principal pescatarian? Caranguejo picante ao estilo vietnamita com macarrão de alho pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $1,77 Por porção. Uma porção contém 373 calorias, 18g de proteína, e 8G de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de caiena, sal, chiles e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Tentar Salada De Orelha De Porco Picante Ao Estilo Vietnamita, Receita de macarrão de caranguejo (macarrão de feijão mungo frito com caranguejo), e Molho picante de caranguejo quente ao estilo sudoeste para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Misture a farinha, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta e caiena em uma tigela grande. Seque os pedaços de caranguejo com papel toalha e misture (em lotes) com a mistura de farinha.
Ingredientes que você precisará
1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Caranguejo
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Caldo De Galinha Em Pó Goya®
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Retire o caranguejo e sacuda o excesso de farinha. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Chips De Tortilha Com Sabor De Limão
Caranguejo
3
Em uma wok ou panela grande, aqueça 3 em. óleo para 37
Ingredientes que você precisará
Afinar-
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
4
Coloque toalhas de papel para drenar caranguejo e alho. Frite o caranguejo em lotes (não aglomere wok) até dourar, cerca de 5 minutos por lote.
Ingredientes que você precisará
Alho Goya®
Caranguejo
Equipamento que você usará
Caldo De Galinha Em Pó Goya®
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
5
Escorra em toalhas de papel.
Equipamento que você usará
Caldo De Galinha Em Pó Goya®
6
Usando o mesmo óleo quente, frite o alho até dourar, 2 a 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Alho Goya®
Afinar-
7
Retire com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel. Reserve o alho; deixe esfriar e descarte o óleo.
Ingredientes que você precisará
Alho Goya®
Afinar-
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
Caldo De Galinha Em Pó Goya®
8
Leve uma panela grande de água para ferver.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
9
Adicione 1 colher de sopa. do sal e do spaghettini. Cozinhe até ficar macio até a mordida, 5 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Spaghettini
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
10
Escorra, transfira para uma tigela e misture com manteiga e metade do alho frito. Cubra e coloque em um lugar quente.
Ingredientes que você precisará
Alho Frito
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
11
Aqueça uma wok ou panela grande o suficiente para segurar todo o caranguejo em fogo alto.
Ingredientes que você precisará
Caranguejo
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
12
Adicione as 3 colheres de sopa restantes. óleo, chiles secos e gengibre. Cozinhe, mexendo sempre, até perfumado, cerca de 30 segundos.
Ingredientes que você precisará
Pimenta Seca
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
Afinar-
13
Adicione cebolinha, chiles serrano e 1/2 colher de chá restante. sal. Cozinhe, mexendo, até que as cebolas murchem, cerca de 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Limões, Raspas De 1, Suco De Ambos
Gengibre Inteiro Amassado
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
14
Adicione o saquê e cozinhe, mexendo, até que o saquê seja reduzido pela metade. Junte o caranguejo e cubra. Cozinhe até que o caranguejo seja aquecido, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Caranguejo
Molho De Gergelim Japonês
15
Retire a tampa e cozinhe, mexendo, até que qualquer líquido evapore. Misture manjericão, hortelã, coentro e 1/2 colher de chá restante. pimenta. Cozinhe, mexendo, até que as ervas murchem. Junte o alho frito restante.
Ingredientes que você precisará
Alho Frito
3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional
2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)
16
Transfira o caranguejo para uma travessa quente e sirva quente, com macarrão de alho.
Marisco no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.