Carne Puxada: Pabellon Criollo

Name: Carne Puxada: Pabellon Criollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pode) tomates inteiros, drenados e esmagados à mão; 2 cenouras, picadas; 2 opinião aipo, picado; 1 deixar Coentro, para enfeitar; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Arroz branco cozido, como acompanhamento; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos (sobre feijão preto seco, colhido e enxaguado; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife flanco; 2 cravo alho, picado; 4 cravo alho, picado; 1 ham hock, cerca de 1 Libra; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 4 (inverno) azeite extra virgem; 7 (inverno) azeite extra virgem; 1 ( beringelas) cebola em cubos; 2 cebolas picadas; 2 pimentões vermelhos, picados; 1 Cebola Amarela Média Picada 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Carne puxada: o Pabellon Criollo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 33g de proteína, 28g de gordura, e um total de 587 calorias. Para $2.55 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Vá até a loja e pegue aipo, louro, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Camarão Criollo, Ceviche Criollo com Leche de Tigre, e Carne De Porco Assada Cubana Com Mojo Criollo para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma caçarola grande (que tem uma tampa apertada) aqueça 3 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione as cenouras, o aipo e 1 cebola e frite por alguns minutos até amolecer; retire os legumes para um prato. Tempere a carne com sal e pimenta; adicione 2 colheres de sopa mais óleo à panela, se necessário, e doure a carne dos dois lados, cerca de 5 minutos. Retorne os vegetais amolecidos à panela junto com a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

20 Fatias Finas De Abobrinha

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione água suficiente para cobrir a carne e deixe ferver. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe delicadamente até que a carne esteja muito macia, 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Retire a carne da panela e reserve; coe o líquido e reserve.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione mais 2 colheres de sopa de óleo à panela e coloque os pimentões, alho, tomate e a cebola restante; frite em fogo médio-baixo até que tudo esteja macio e quebrado, cerca de 15 minutos. Rasgue a carne e adicione à panela para aquecer.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione um pouco do líquido refogado reservado se a mistura ficar muito seca.

Sirva com feijão preto e arroz branco cozido, decore com folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Arroz Branco Cozido

Coentro Fresco

(Comerciante Joe)

Em uma panela de pressão de 6 quartos em fogo médio-alto, despeje 3 colheres de sopa de óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o jarrete e as cebolas e cozinhe até que as cebolas murchem e o jarrete esteja levemente dourado, cerca de 5 minutos. Jogue o alho e a folha de louro e cozinhe por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

1 Pacote (10 Onças) De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o feijão e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Despeje a água; adicione a colher de sopa restante de óleo, 1 colher de sopa de sal e algumas moagens de pimenta. Seguindo as instruções do fabricante, cubra, trave a tampa e leve a alta pressão. Abaixe o calor para manter a pressão e começar a cronometrar. Cozinhe em alta pressão por 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Solte o vapor, seguindo novamente as instruções do fabricante. Se o feijão estiver underdone, cozinhe-o com a tampa até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Remova a folha de louro e descarte. Escolha a carne do jarrete de presunto e adicione ao feijão; descarte o osso. Prove e ajuste o tempero.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados