Cebola, cogumelo e queijo de cabra Mini Frittatas

Precisa de um sem glúten, primal, vegetariano, e refeição de manhã cetogênica? Cebola, cogumelo e queijo de cabra Mini Frittatas podem ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 12 e custa 67 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 9g de gordura, e um total de 111 calorias. Se você tem ovos, chèvre, leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita de Chow tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 20%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Cebola, cogumelo e queijo de cabra Mini Frittatas, Mini Pancetta Goat Cheese Frittatas, e Mini Frittatas De Cogumelos.

Instrucao

Aqueça o forno a 177° e arrume uma grelha no meio. Cubra generosamente os poços de uma panela de muffin de 12 poços com manteiga; Reserve.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Cozinhar Polenta

Coxas E Pernas De Frango

Aqueça 1 colher de sopa do óleo e a manteiga medida em uma frigideira média em fogo médio até que o óleo esteja brilhando e a manteiga derreta.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola em cubos e cozinhe, mexendo raramente, até dourar profundamente, ajustando o fogo conforme necessário se começar a dourar demais, cerca de 30 minutos. Tempere bem com sal e pimenta, adicione o tomilho e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Transfira a mistura para uma tigela média.Enquanto isso, limpe, corte e corte os cogumelos com 1/2 polegada de espessura; Reserve. Esfarele o queijo de cabra em pedaços do tamanho de uma ervilha e reserve.Retorne a frigideira a fogo médio, adicione a colher de sopa restante de óleo e aqueça até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione os cogumelos fatiados, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo raramente, até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Adicione à tigela com a cebola.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione o queijo de cabra à tigela e mexa para combinar uniformemente; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Coloque os ovos e o leite em uma tigela grande e bata até que os ovos estejam quebrados e combinados uniformemente com o leite, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione o sal medido e bata para combinar.Divida a mistura cebola-cogumelo-queijo uniformemente entre os poços da panela de muffin preparada. Encha cada poço quase até o topo com a mistura de ovos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Cozinhar Polenta

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Asse até que cada fritada seja inchada e o centro esteja apenas definido, cerca de 12 a 15 minutos.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Retire a panela para uma gradinha até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 5 minutos (as fritadas vão esvaziar). Passe uma pequena faca ao redor do perímetro de cada poço para soltar e remover as fritadas.

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja