Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas grão-de-bico fresco (grão-de-bico); 2 (inverno) coentro fresco picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gengibre fresco descascado picado; 0 (pode ser ou desnatado) garam masala; 1 dente de alho, picado; 0 (pode ser ou desnatado) cominho à terra; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta vermelha moída; 2 (pode ser ou desnatado) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomate sem sementes picado; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de vegetais orgânicos (como Swanson Certified Organic)

Chana Masalan é uma sem glúten e vegan acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 4G de gordura, e um total de 143 calorias. Esta receita serve 4 e custa 48 centavos por porção. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato indiano. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem tomate, dente de alho, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar chana masala, como fazer o sul da Índia chana masala, punjabi chana masalan ou punjabi chole masala | fácil chana masala, e kala chana curry, como fazer punjabi kala chana masala para receitas semelhantes.

Instrucao

Classifique e lave o grão de bico e coloque em uma panela grande. Cubra com água a 2 polegadas acima do grão de bico; deixe ferver. Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Dreno.

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola, o gengibre e o alho à panela; cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture sal, cominho e pimenta; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

8 (U-12) Camarões

¼ Colher De Chá De Orégano

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o grão de bico, o caldo e o tomate; cozinhe 5 minutos ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Retire do fogo; misture o coentro picado e o garam masala.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

grão-de-bico fresco (grão-de-bico)2(inverno)

coentro fresco picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

gengibre fresco descascado picado 0(pode ser ou desnatado)

garam masala 1

dente de alho, picado 0(pode ser ou desnatado)

cominho à terra 0(pode ser ou desnatado)

pimenta vermelha moída 2(pode ser ou desnatado)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomate sem sementes picado 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de vegetais orgânicos (como Swanson Certified Organic)

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano no menu? Tente emparelhar com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Jules Taylor Gruner Veltliner. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.