Cheesecake De Ricota Do Velho Mundo
O cheesecake de ricota do velho mundo é um ovo lacto vegetariano receita com 12 porções. Esta sobremesa tem 303 calorias, 12g de proteína, e 21g de gordura por porção. Para 69 cêntimos por porção, receita abrange 8% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de sumo de limão, natas, caixas de ricota e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. É trazido a você pelo gosto de casa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. Com uma colher pontuação 21%, este prato é bastante ruim. Cheesecake De Ricota, Cheesecake De Ricota, e Cheesecake De Ricota são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Numa tigela, misture as migalhas de zwieback, o açúcar e a canela; misture na manteiga até que a mistura se esfarele. Pressione na parte inferior e 1-1/2 pol. até os lados de um untada 9-in. forma de mola. Leve à geladeira até esfriar.
Para o recheio, bata a ricota, as natas, o açúcar, a farinha, o sumo de limão, a casca de limão e o sal numa tigela grande. Misture até ficar homogêneo.
Adicione os ovos, bata em fogo baixo até combinar.
Coloque a panela em uma assadeira.
Asse em forno a 350 por 50 minutos ou até que o centro esteja firme.
Retire do forno; deixe repousar durante 15 minutos (deixe o forno ligado).
Combine os ingredientes da cobertura; colher ao redor da borda do cheesecake. Espalhe cuidadosamente sobre o recheio.
Asse por mais 10 minutos. Passe cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora a mais. Leve à geladeira por 3 horas ou durante a noite.
Retire os lados da panela. Leve à geladeira as sobras.
Vinho recomendado: Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
O Cheesecake funciona muito bem com Riesling de Colheita Tardia, Lambrusco Dolce e Sauternes. Os vinhos de sobremesa brancos são uma escolha segura para o cheesecake (sem chocolate), mas um lambrusco doce será tão bom com o clássico cheesecake de morango. O Chateau Chantal Late Harvest Riesling com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.
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Chateau Chantal Late Harvest Riesling