Chicken-and-Andouille Sausage Gumbo

Name: Chicken-and-Andouille Sausage Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Crioulas, Cajun
Ingredients: 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO salsicha andouille, cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura; 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 3 coxas de frango desossadas; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) costelas de aipo, cortadas; 1 deixar Enfeite: aipo; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 6 camarão e veias Arroz cozido quente; 1 1 colher de sopa de orégano seco Tempero crioulo; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 3 dentes de alho, picados; 1 medio pimentão verde, picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes fatiadas; 1 Oreos Recheados Duplos 2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível para 1/3 xícara de azeite puro; 1 ( beringelas) 3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas; 3 peitos de frango desossados e sem pele; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

A receita de salsicha de frango e Andouille Gumbo pode satisfazer seu desejo Crioulo em cerca de 45 minutos. Esta receita serve 6 e custa US $2,8 por porção. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 711 calorias, 41g de proteína, e 42g de gordura por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Se você tem água, farinha, coxas de frango e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Frango e Andouille salsicha Gumbo, Frango Andouille Salsicha Gumbo, e Frango e Andouille salsicha Gumbo.

Instrucao

Salsicha andouille marrom em um forno holandês ove fogo médio, mexendo até desmoronar e não é mais rosa.

Ingredientes que você precisará

Cerca De 1,5C De Roux Escuro. Quanto Mais Escuro, Melhor. Só Tome Cuidado Para Não Queimar.

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Retire a linguiça, reservando pingando na panela. Deixe a salsicha de lado.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Corte os peitos de frango e as coxas em pedaços de 1 polegada e doure em gotejamentos quentes em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

Retire o frango, reservando gotejamentos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Meça gotejamentos, adicionando azeite suficiente para medir 1/2 xícara.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Aqueça a mistura no forno holandês em fogo médio-alto até ficar quente.

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Bata a farinha e cozinhe, mexendo sempre, 10 a 12 minutos ou até que o roux seja caramelo.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Adicione a cebola picada e os próximos 3 ingredientes; cozinhe, mexendo sempre, atéos vegetais estão macios. Aos poucos, misture 4 xícaras de água e caldo; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione o frango, o tempero crioulo e os próximos 3 ingredientes; reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 A 12 Camarões Grandes (21 A 25 Contagens), Descascados E Sem Veias, Com Cauda

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione salsicha e cebolinha e cozinhe por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Retire e descarte as folhas de louro; sirva sobre o arroz.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Sirva com fil em pó e decore, se desejar.

Equipamento

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsicha andouille, cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura 2

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)3

coxas de frango desossadas 2(mequite, nogueira ou amieiro)

costelas de aipo, cortadas 1deixar

Enfeite: aipo 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 6camarão e veias

Arroz cozido quente 11 colher de sopa de orégano seco

Tempero crioulo 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 3

dentes de alho, picados 1medio

pimentão verde, picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes fatiadas 1Oreos Recheados Duplos

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

para 1/3 xícara de azeite puro 1( beringelas)

3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas 3

peitos de frango desossados e sem pele 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são as minhas principais opções para Cajun. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Palácio de Fefinanes Albarino com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.