Chinatown Char Siu churrasco costelas ou carne de porco

Name: Chinatown Char Siu churrasco costelas ou carne de porco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Pó chinês da cinco-especiaria; 2 laje costelas de volta do bebê, cortadas ao meio longitudinalmente através de todos os ossos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aguardente, rum ou bourbon; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo de sésamo escuro; 4 camarão e veias Cebolinha fresca picada, para enfeitar; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath alho em pó ou alho fresco picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gengibre moído ou gengibre fresco picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 onças de ervilhas, aparadas e cortadas pela metade; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mel ou molho char Siu; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho picante, como molho asiático chile ou Tabasco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath corante alimentar vermelho; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.

Chinatown Char Siu churrasco costelas ou carne de porco é um sem glúten e sem laticínios receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 9g de gordura, e um total de 345 calorias. Para $3.0 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem molho hoisin, costelas de bebê, molho char siu e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um não tão tremenda pontuação spoonacular de 23%. Receitas semelhantes incluem Fogão lento Chinês porco aka Char Siu porco, Char siu (chashao, Cha siu ou char siew) porco, e Costelas Para Churrasco.

Instrucao

Misture os ingredientes da marinada em uma tigela e bata bem.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Coloque a carne em um saco plástico que pode ser fechado novamente (pode ser necessário mais de um), adicione a marinada, feche bem e misture para revestir. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Aqueça o fogão a 149°. (Você também pode usar um forno interno. Basta colocar as costelas em uma grelha de arame sobre uma panela ou em uma assadeira.) Se você estiver usando uma grelha a gás, desligue um ou dois queimadores e coloque a carne sobre os queimadores frios. Se você estiver usando uma grelha a carvão, configure-a bancando as brasas de um lado para cozinhar indiretamente.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire as costelas da marinada e cozinhe por cerca de 1 hora; em seguida, pinte o lado ósseo das costelas com uma camada do molho de mel ou char siu. Cozinhe por 10 minutos, de baixo para cima; em seguida, vire a carne para cima, pinte com mais mel ou molho char siu e cozinhe por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Retire as costelas, deixe descansar por 5 minutos, corte-as em costelas individuais e sirva quente, guarnecido com cebolinha fresca picada.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha Fresca

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Do Livro de receitas da Kansas City Barbeque Society: edição do 25º aniversário de Ardie A. Davis, Chef Paul Kirk e Carolyn Wells. Direitos autorais © 2010 pela Kansas City Barbeque Society. Publicado por Andrews McMeel Publishing, LLC.