Choco-Nacho de ' Ultimate Nachos

Name: Choco-Nacho de ' Ultimate Nachos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) granulado de laranja ou açúcar de laranja; 4 camarão e veias Chocolate Cayenne Ganache; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 jalapeño inteiro fresco; 4 camarão e veias Caramelo de leite de cabra (Cajeta); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite de cabra; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 16 chips perfeitos; se preparado fresco, use 4 tortilhas de milho, cada uma cortada em 4 triângulos; 99 pimenta habenero chocolate semisweet, picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 1 Oreos Recheados Duplos (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 1 cp. queijo parmesão ralado pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

A receita Choco-Nacho de ' Ultimate Nachos poderia satisfazer seu desejo mexicano em cerca de 45 minutos. Este hor d'oeuvre tem 460 calorias, 7g de proteína, e 27g de gordura por porção. Para $1.34 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 8 diria que atingiu o local. Se você tem creme de leite, açúcar, pimenta caiena e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Ball Park Nachos de ' Ultimate Nachos, Café da manhã nachos frigideira de ' Ultimate Nachos, e Nacho Mama's Cheese nachos.

Instrucao

Para fazer o ganache no microondas: em uma tigela segura para microondas, misture o chocolate picado e o creme de leite. Microondas até que o chocolate comece a derreter, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mexa e continue a micro-ondas em intervalos de 15 segundos até smooth.Be cuidado para não queimar o ganache. Se queimar, não há como salvá-lo. Quando o ganache estiver derretido e liso, adicione o caiena.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Para fazer o ganache no fogão: Encha uma panela média até a metade com água e leve para ferver em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Adicione o chocolate picado e o creme a uma tigela de vidro à prova de calor.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque sobre a panela de água fervente; o fundo da tigela não deve tocar na água. Mexa a mistura de ganache até derreter.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Depois de derreter, retire a tigela da panela, adicione a pimenta caiena e mexa o ganache até ficar homogêneo. O ganache pode ser armazenado na geladeira por até 2 semanas e reaquecido quando necessário

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para fazer o caramelo: em uma tigela pequena, dissolva o bicarbonato de sódio com 1 colher de sopa de água e reserve.

Ingredientes que você precisará

Granulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma panela média em fogo médio-alto, misture o leite de cabra, o açúcar e a baunilha. Mexa regularmente até que o leite cozinhe e o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire a panela do fogo e junte o bicarbonato de sódio e a mistura de água com cuidado, continuando a mexer para evitar que a mistura borbulhe. Reduza o fogo para médio e continue a cozinhar o caramelo, mexendo regularmente, até que a mistura fique dourada pálida, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Granulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Para montar os choco - nachos: mergulhe cada chip de tortilha no ganache derretido até a metade. Repita esta etapa para todos os 16 chips, colocando-os em uma cremalheira de resfriamento de arame para permitir que o ganache se ajuste.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Pimenta Morita Seca

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Depois que o ganache estiver definido, regue a cajeta sobre cada chip.

Equipamento

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

granulado de laranja ou açúcar de laranja 4camarão e veias

Chocolate Cayenne Ganache 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 jalapeño inteiro fresco 4camarão e veias

Caramelo de leite de cabra (Cajeta)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite de cabra 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)16

chips perfeitos; se preparado fresco, use 4 tortilhas de milho, cada uma cortada em 4 triângulos 99pimenta habenero

chocolate semisweet, picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1Oreos Recheados Duplos

(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você pode experimentar é Concha Y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.