Chocolate Roulade

Name: Chocolate Roulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Alemãs, Europeias
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 0 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 5 (inverno) farinha de bolo; 1 Traco cravo-da-Índia moído; 2 (inverno) pão ralado seco; 5 grande Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional; 2 grande gema; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar granulado, dividido; 0 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 1 Traco gengibre moído; 3 (inverno) açúcar em pó, dividido; 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cacau sem açúcar; 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cobertura batida congelada de calorias reduzidas, descongelada

A receita de Roulade de Chocolate pode satisfazer seu desejo Europeu em cerca de 45 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 5g de gordura, e um total de 195 calorias. Esta receita sem laticínios serve 8 e custos 60 centavos por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de gemas de ovo, canela em pó, açúcar em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Chocolate Roulade, Suflê De Chocolate Roulade, e Roulade Menta-Chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Cubra levemente uma panela de geleia de 15 x 10 polegadas com spray de cozinha; fundo da linha com papel manteiga. Cubra o papel com spray de cozinha; polvilhe com farinha de rosca. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Grãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate Amargo

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Peneire o cacau, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Sobre O Açúcar De Confeiteiro

1 Colher De Sopa De Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Cozinha Profissional Lorann®

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque as gemas em uma tigela média; bata com uma batedeira em alta velocidade 2 minutos. Adicione gradualmente 1/4 xícara de açúcar granulado e baunilha, batendo até ficar espesso e pálido (cerca de 2 minutos). Usando batedores limpos e secos, bata as claras em uma tigela média em alta velocidade até formar espuma. Adicione gradualmente o restante 1/2 xícara de açúcar granulado, 1 colher de sopa de cada vez, batendo até formar picos rígidos.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Variedades De Cogumelos

Revestimento De Doce Branco, Opcional

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Mexa delicadamente um terço da mistura de clara de ovo na mistura de gema; dobre suavemente em um terço da mistura de cacau. Repita o procedimento duas vezes.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

1 Colher De Sopa De Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Variedades De Cogumelos

Despeje a massa na panela preparada, espalhando uniformemente.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Asse a 375 por 13 minutos ou até que o bolo volte quando tocado levemente no centro. Solte o bolo dos lados da panela e vire em uma toalha de prato polvilhada com 2 colheres de sopa de açúcar em pó. Retire cuidadosamente o papel manteiga e deixe esfriar por 1 minuto. Começando na extremidade estreita, enrole o bolo e a toalha juntos.

Ingredientes que você precisará

Para 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Grãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate Amargo

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque, costure com o lado para baixo, em uma gradinha e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Laranjas, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Desenrole o bolo com cuidado e remova a toalha.

Misture 2 xícaras de cobertura batida, 1/4 colher de chá de canela em pó, gengibre moído e cravo moído em uma tigela, mexendo bem.

Ingredientes que você precisará

Canela Em Pó

32 Biscoitos De Gengibre Esmagados (cerca De 1 1/2 Xícara)

Cravo-da-Índia

Gengibre Em Pó

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Espalhe a mistura de cobertura batida uniformemente sobre o bolo, deixando uma borda de 1/2 de polegada em torno das bordas externas. Volte a colar o bolo e coloque o lado da costura para baixo em uma travessa. Cubra e leve à geladeira por 1 hora. Bolo de poeira com o restante 1 colher de sopa de açúcar em pó.

Ingredientes que você precisará

32 Biscoitos De Gengibre Esmagados (cerca De 1 1/2 Xícara)

Para 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Grãos De Café Expresso Cobertos Com Chocolate Amargo

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Laranjas, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 0(pode ser ou desnatado)

Sobre o açúcar de confeiteiro 5(inverno)

farinha de bolo 1Traco

cravo-da-Índia moído 2(inverno)

pão ralado seco 5grande

Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional 2grande

gema 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

açúcar granulado, dividido 0(pode ser ou desnatado)

canela em pó 1Traco

gengibre moído 3(inverno)

açúcar em pó, dividido 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cacau sem açúcar 11 libra de abobrinha,

6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cobertura batida congelada de calorias reduzidas, descongelada

Vinho recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling são ótimas opções para Alemão. A cerveja pode parecer a escolha natural da comida alemã, mas o riesling Alemão combina maravilhosamente com frutos do mar e schnitzel, enquanto um vermelho alemão como Dornfelder combina bem com carne bovina e de caça. Você poderia tentar Heinz Eifel brilho Rheinhessen Dornfelder Vermelho Doce. Os revisores gostam muito com uma classificação de 3,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.