Cogumelos tofu e Shiitake fritos em molho picante de Feijão Preto

Name: Cogumelos tofu e Shiitake fritos em molho picante de Feijão Preto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath molho de pimenta-alho; 1 ramo Coentro fresco (para enfeitar); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sal grosso; 1 2 colheres de chá de alho em pó ervilhas congeladas; 18 cogumelos shiitake secos; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Feijão preto fermentado Asiático, * picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada gengibre fresco picado; 3 dentes de alho, picados; 1 pequeno alho-poró (apenas peças brancas e verdes claras), cortado em tiras de tamanho palito de fósforo; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta Szechuan finamente esmagada (pimenta selvagem),* ou pimenta preta grosseiramente rachada; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath suco de limão, opcional; 794 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tofu macio, drenado, cortado em cubos de 1/2 de polegada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de pinhões torrados; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Cogumelos tofu e Shiitake fritos em molho de feijão preto picante podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 188 calorias, 11g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita vegana e sem glúten serve 6 e custos $1.45 por porção. Uma mistura de cogumelos shiitake, açúcar, tofu e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cogumelos Shiitake fritos com Tofu e Bok Choy, Tofu picante e cogumelos shiitake com molho miso, e Crocodilo frito com molho de feijão preto picante para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os cogumelos em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Tigela

Despeje 3 xícaras de água fervente; deixe de molho até que os cogumelos amoleçam, pelo menos 25 minutos e até 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Agua

Dreno.

Corte as hastes e descarte; pique finamente as tampas.

Dissolva o amido de milho em 2 colheres de sopa de caldo de legumes em copo medidor de 2 xícaras. Misture o caldo restante, o molho de soja, o vinagre, o açúcar e o sal.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Maisena

Molho De Soja

Vinagre

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Aqueça o óleo em wok grande pesado ou frigideira antiaderente em fogo alto até ficar muito quente.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os cogumelos; frite até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Adicione o alho-poró; frite até começar a dourar, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Porro

Adicione o feijão preto, o gengibre, o alho, o molho de pimenta e os grãos de pimenta; frite 30 segundos. Mexa a mistura de amido de milho para misturar e mexa na mistura de vegetais.

Ingredientes que você precisará

Molho De Alho Chili

Feijão Preto

Pimenta

Maisena

Vegetal

Alho

Gengibre

Adicione o tofu; misture delicadamente para revestir com o molho. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até o molho engrossar um pouco, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho