Coq au vin

Name: Coq au vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bacon, cortado em dados de 1/2 polegada; 2 3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida; 4 Pernas de frango; 1 fígado de galinha, picado grosseiramente; 4 1/2 xícara mais 2 colheres de chá de creme de leite; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal grosso e pimenta moída na hora; 2 (inverno) conhaque; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos cremini; 3 (inverno) farinha para todos os fins; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto encorpado, como cabernet sauvignon; 8 dentes de alho em fatias finas; 3 (inverno) azeite extra-virgem, se necessário; 1 ( beringelas) cebola picada; 10 cebola pérola branca, descascada; 5 raminhos de tomilho fresco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Coq au vin pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $3,48 por porção. Uma porção contém 715 calorias, 35g de proteína, e 49g de gordura. Uma mistura de pasta de tomate, azeite, sal grosso e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o conhaque, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Caramelo De Conhaque como sobremesa. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 19 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Coq au Riesling pasta para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bacon, cortado em dados de 1/2 polegada 2

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 4

Pernas de frango 1

fígado de galinha, picado grosseiramente 4

1/2 xícara mais 2 colheres de chá de creme de leite 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal grosso e pimenta moída na hora 2(inverno)

conhaque 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos cremini 3(inverno)

farinha para todos os fins 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto encorpado, como cabernet sauvignon 8

dentes de alho em fatias finas 3(inverno)

azeite extra-virgem, se necessário 1( beringelas)

cebola picada 10

cebola pérola branca, descascada 5

raminhos de tomilho fresco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

Bordeaux, champanhe e Borgonha branca são ótimas opções para o francês. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. O Chateau Jalousie Beaulieu Bordeaux Superieur com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.