Coquetel De Camarão Grelhado

Name: Coquetel De Camarão Grelhado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Yukon; 4 dentes de alho, descascados e ralados em um ralador de Microplano; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1/2 xícara de Hershey's Kisses; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham rábano engarrafado de alta qualidade; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham raiz de rábano recém-ralada (Ver nota); 1 2 colheres de chá de alho em pó 2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível respingo de vermute; 2 Suco de limão; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pacote de presunto em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet, cerca de 6 onças cada; 8 camarão e veias Sal Kosher; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham suco de limão espremido na hora; 2 limao; 2 limões, cada um cortado em 4 fatias; 8 camarão e veias Pimenta preta grossa moída na hora; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente chalotas, descascadas e raladas em um ralador de Microplano; 8 Vinte e quatro camarões com casca de 8 a 12 contagens (isso significa camarão que chega a meio quilo); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível canola ou óleo vegetal; 2 Cebola Amarela Média Picada pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Molho Worcestershire

Cocktail de camarão grelhado pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 312 calorias, 3g de proteína, e 23g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa US $1,08 Por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue limões, suco de limão, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 25%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Camarão grelhado com molho de coquetel de tomate grelhado, Camarão Grelhado Ceviche Cocktail, e Coquetel De Camarão Grelhado Marinado.

Instrucao

Misture todos os ingredientes do molho de coquetel em uma tigela média e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, mas de preferência durante a noite para que os sabores se desenvolvam.

Ingredientes que você precisará

Molho Cocktail

Equipamento que você usará

Tigela

Combine todos os ingredientes da salmoura em uma tigela grande e mexa para dissolver o sal e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Corte os limões ao meio, esprema o suco na salmoura e adicione os limões inteiros também. Junte o alho, seguido do gelo.

Ingredientes que você precisará

Alho

Limao

Salmoura

Suco

Gelo

Para cada camarão, usando uma faca de aparar, corte ao longo da curva da parte de trás do camarão e remova a veia, mantendo as conchas intactas. Prenda os pés com uma pequena tesoura.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Camarao

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Faca

Coloque o camarão na salmoura e leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Salmoura

Pré-aqueça todas as grelhas de um carvão bem oleado ou grelha a gás para médio.

Equipamento que você usará

Grill

Retire o camarão da salmoura e seque levemente com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Salmoura

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Em uma tigela, misture o camarão no óleo de canola.

Ingredientes que você precisará

óleo De Canola

Camarao

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão e a cebolinha. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Limao

Azeite

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o camarão na grelha, feche a tampa e grelhe por 4 minutos. Vire para o segundo lado e grelhe por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Equipamento que você usará

Grill

Retire da grelha e coloque imediatamente na tigela com a mistura de azeite, jogando para cobrir. Tempere com sal e pimenta e sirva com molho de coquetel e rodelas de limão ao lado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho Cocktail

Limão Cunha

Azeite

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Dica: rábano fresco está disponível em muitos mercados e vale a pena procurar. Se você não conseguir encontrá-lo, o molho não terá aquele soco extra, mas ainda terá um ótimo sabor. Use rábano engarrafado adicional a gosto.

Ingredientes que você precisará

Rabano

Molho

Reimpresso com permissão do Serious Barbecue: Smoke, Char, Baste, &

Escove seu caminho para uma ótima culinária Ao ar livre por Adam Perry Lang com JJ Goode e Amy Vogler, 2009 Hyperion

Equipamento

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Yukon 4

dentes de alho, descascados e ralados em um ralador de Microplano 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1/2 xícara de Hershey's Kisses 2Crosta: migalhas de biscoito graham

rábano engarrafado de alta qualidade 2Crosta: migalhas de biscoito graham

raiz de rábano recém-ralada (Ver nota)12 colheres de chá de alho em pó

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

respingo de vermute 2

Suco de limão 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pacote de presunto em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet, cerca de 6 onças cada 8camarão e veias

Sal Kosher 2Crosta: migalhas de biscoito graham

suco de limão espremido na hora 2

limao 2

limões, cada um cortado em 4 fatias 8camarão e veias

Pimenta preta grossa moída na hora 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

chalotas, descascadas e raladas em um ralador de Microplano 8

Vinte e quatro camarões com casca de 8 a 12 contagens (isso significa camarão que chega a meio quilo)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

canola ou óleo vegetal 2Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.