Cordeiro De 4 Horas

Name: Cordeiro De 4 Horas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gordura de porco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 750 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 15 raminhos grandes alecrim fresco; 15 raminhos grandes tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 2 chefe alho, quebrado, mas não descascado; 1 cp. queijo parmesão ralado batatas russet, cerca de 6 onças cada; 3 Quilograma perna de cordeiro (Ver nota de Cook); 6 um pouco de abobrinha picada Bom azeite

Cordeiro de 4 horas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 6 e custos $7.03 por porção. Uma porção contém 611 calorias, 60g de proteína, e 27g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de alho, perna de cordeiro, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Foodnetwork. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Tentar Perna De Cordeiro de sete horas, Perna De Cordeiro de sete horas, e Ombro de cordeiro de três horas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 300 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Esfregue o cordeiro com azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Aqueça um forno holandês muito grande, como o Le Creuset, em fogo médio-alto até ficar quente.

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione o cordeiro e sele por todos os lados por cerca de 12 minutos, até dourar por todo o lado.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Retire o cordeiro para um prato.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Adicione o vinho e 2 xícaras de água à panela e cozinhe por um minuto ou dois, raspando todos os pedaços marrons no fundo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho, o alecrim, o tomilho e as folhas de louro e o Cordeiro por cima.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Alho Goya®

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Ervilhas Descascadas, Opcional

Coloque a tampa na panela e leve ao forno por 4 horas, regando ocasionalmente. (Se você não tem uma tampa, você pode cobri-lo firmemente com 2 camadas de folha de alumínio.)

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Após 4 horas, o cordeiro deve ser incrivelmente macio e cair do osso.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Ervilhas Descascadas, Opcional

Retire o cordeiro para um prato, cubra-o firmemente com papel alumínio e deixe descansar. Coe o molho em uma panela e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos para reduzir. O Cordeiro ficará muito macio para cortar; sirva quente com colheres e o molho.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca