Costeletas De Porco Com Crosta De Avelã Com Molho Morel

Name: Costeletas De Porco Com Crosta De Avelã Com Molho Morel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Conhaque ou outro conhaque; 2 grande (parcialmente &); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 grande dentes de alho em fatias finas; 142 pimenta habenero copo avelãs (sobre; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 onças pequenos cogumelos secos; 680 pimenta habenero costeletas de COSTELA de porco, bateu 1/3 polegada de espessura; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 2 grande chalotas, em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Costeletas de porco com crosta de avelã com molho de Morel podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 932 calorias, 48g de proteína, e 72g de gordura um. Para $5.8 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem conhaque, ovos, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as avelãs, você pode seguir este prato principal com o Strudel De Ameixa Com Avelãs como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costeletas de porco com crosta de batata com molho Pesto, Costela em pé com crosta de ervas e sal assada com molho Morel, e Costeletas de porco com crosta de noz-pecã com molho cremoso de mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela média à prova de calor, mergulhe os cogumelos na água fervente até amolecer, cerca de 30 minutos. Esfregue os cogumelos para desalojar qualquer grão, depois retire-os do líquido de imersão e pique grosseiramente os grandes. Reserve o líquido de imersão.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Morel

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque as avelãs em uma assadeira com aro e leve ao forno por cerca de 12 minutos, ou até dourar ricamente.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

Transfira as avelãs para uma toalha de cozinha e deixe esfriar completamente. Esfregue as nozes na toalha para remover as peles e pique grosseiramente. Em um processador de alimentos, pulse as avelãs até obter um pó grosso. Deixe o forno ligado.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Salada De Rúcula, Para Servir

Espalhe as avelãs moídas e a farinha em 2 tigelas rasas. Em uma terceira tigela rasa, bata os ovos com um garfo.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Avelãs Moídas (cerca De

Pimenta Arbol

Doces Salva-vidas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta. Dragar uma costeleta de porco primeiro na farinha, sacudir qualquer excesso e depois mergulhá-lo no ovo. Cubra a costeleta de porco com as avelãs moídas e transfira-a para uma travessa. Repita com as costeletas e revestimentos de porco restantes.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Avelãs Moídas (cerca De

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Doces Salva-vidas

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo até brilhar. Trabalhando em 2 lotes, cozinhe as costeletas de porco em fogo moderado até dourar, cerca de 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira as costeletas para uma assadeira com aro e leve ao forno por cerca de 4 minutos, ou até ficar quase rosado no centro.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

Enquanto isso, limpe a frigideira com uma toalha de papel.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a manteiga e derreta em fogo moderado. Reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Adicione as chalotas e cozinhe, mexendo, até amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o alho e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione o conhaque e cuidadosamente leve com um longo fósforo. Quando as chamas morrerem, adicione os cogumelos. Despeje lentamente o líquido de imersão morel reservado, parando quando chegar ao grão. Cozinhe em fogo moderadamente baixo até reduzir para cerca de 1/2 xícara, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas De Cravo Moído

Cogumelos Morel

Adicione o creme de leite e cozinhe até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos. Tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Coloque as costeletas de porco em pratos, coloque o molho morel ao redor e sirva.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Salada De Rúcula, Para Servir

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

Conhaque ou outro conhaque 2grande

(parcialmente &)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2grande

dentes de alho em fatias finas 142pimenta habenero

copo avelãs (sobre 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

1/2 onças pequenos cogumelos secos 680pimenta habenero

costeletas de COSTELA de porco, bateu 1/3 polegada de espessura 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 2grande

chalotas, em fatias finas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fervente

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar Trentadue La Storia Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.