Costeletas de porco com peras e cidra

Costeletas de porco com peras e cidra é um Gluten prato. Esta receita serve 4. Para $2.22 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 608 calorias, 38g de proteína, e 36g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue cebola, manteiga, azeite extra-virgem e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite extra virgem, você pode seguir este prato principal com o Peach Crisp: Batata Frita saudável para o café da manhã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo de porco com peras, Costeletas de porco com peras, e Gorgonzola-costeletas de porco recheadas com peras para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425 graus. Em uma tigela grande, misture as batatas e as cebolas com 2 colheres de sopa de azeite, 3 dentes de alho inteiros e as folhas de um raminho de alecrim.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Azeite

Batata

Alecrim

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Forno

Espalhe os legumes em uma única camada em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Espalhar

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse por 20 a 30 minutos, ou até que as batatas estejam marrons claras e macias quando perfuradas com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Forno

Enquanto as batatas e as cebolas estão no forno, corte finamente os restantes 3 dentes de alho.

Ingredientes que você precisará

Batata

Cravo

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça as 3 colheres de sopa restantes de azeite, alho fatiado e 4 raminhos de alecrim em fogo médio em uma frigideira grande de ferro fundido ou outra frigideira de fundo pesado.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alecrim

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Refogue até que o alho esteja levemente dourado e o azeite seja infundido com sabores de alho e alecrim.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alecrim

Alho

Retire as fatias de alho e reserve. Descarte o alecrim.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Alho

Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta do reino moída na hora. Retorne a frigideira ao fogão e aqueça o óleo infundido na panela em fogo alto. Arrume as costeletas na panela e sele até dourar bem, 1 a 2 minutos. Vire as costeletas e doure no segundo lado, 1 A 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

óleo Infundido

Costeleta

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Fogao

Adicione as peras à panela, abaixe o fogo e continue cozinhando até que as peras fiquem macias e levemente marrons e as costeletas cozidas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pêra

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire as costeletas e as peras da panela e despeje todos, exceto 1 colher de sopa de óleo da panela.

Ingredientes que você precisará

Pêra

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje a cidra na panela e reduza pela metade em fogo médio alto, raspando continuamente o fundo da panela para remover os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Cidra

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o estoque e reduza pela metade novamente.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione a manteiga, mexendo até derreter e tempere a gosto com sal e pimenta. Devolva as peras à panela.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Pêra

Equipamento que você usará

Frigideira

Para servir, coloque uma costeleta em cada um dos quatro pratos, ao lado de algumas batatas assadas e cebolas. Coloque o molho da panela e várias fatias de pêra em cada costeleta.

Ingredientes que você precisará

Batata Assada

Cebola

Molho

Pêra

Equipamento que você usará

Frigideira

Decore com folhas frescas de alecrim, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco

Peras dos EUA

Ingredientes que você precisará

Pêra

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pera ou cidra de maçã 4

osso-em costeletas de porco, 3/4-a 1 polegada de espessura, ou 6 a 8 onças cada 5(inverno)

manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas)6cravo

cacho de espinafre fresco (cerca 1( beringelas)

cebola, raiz intacta, cortada em oitavos 2grande

Peras dos EUA, cortadas e cortadas em oitavos 5grande

raminhos de alecrim 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

manteiga 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Salsa finamente picada para enfeitar 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

para 3 batatas Yukon Gold médias, fatiadas com 1/2 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir, e Riesling são minhas principais escolhas para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar a A Z Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.