Cozinhar o livro: Almejas con chouriço

Name: Cozinhar o livro: Almejas con chouriço
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 polegada longas ligações fumado Espanhol chouriço salsicha; 24 littleneck ou amêijoas Manilla; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 cravo alho, muito finamente fatiado (de preferência com uma madolina); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 deixar de 5 raminhos de tomilho fresco, picados grosseiramente

Uma porção contém 198 calorias, 3g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $1.98 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de alho, azeite, vinho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Cozinhar o livro: chouriço Carbonara, Cozinhe o livro: Couve com Poblano Chiles e chouriço, e Cozinhar o livro: PBJ.

Instrucao

Esfregue as amêijoas em água corrente fria.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Escorra e seque as amêijoas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Corte os links de salsicha longitudinalmente em 3 pedaços e, em seguida, corte os pedaços de salsicha em tiras de cerca de 1/2 polegada de largura.

Ingredientes que você precisará

Salsicha Links

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e, quando quente, adicione o azeite.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as fatias de chouriço e sele por cerca de 3 minutos, ou até dourar bem.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Adicione o alho e cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione as amêijoas, o vinho e o tomilho, agite a panela com cuidado e cubra com uma tampa, Papel alumínio ou um prato e cozinhe por 7 a 8 minutos, ou até que as amêijoas se abram. (Descarte qualquer NÃO abra.) Usando pinças ou uma escumadeira, retire as amêijoas da panela e divida uniformemente entre 4 tigelas rasas ou coloque em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Açúcar Vermelho Grosso