Cozinhar o livro: Migas

Cozinhar o livro: Migas
Precisa de um refeição de manhã sem glúten e vegetariana? Cozinhe o livro: Migas pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 398 calorias, 21g de proteína, e 28g de gordura um. Para $1.73 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 9 fãs. Esta receita é típica da culinária europeia. Uma mistura de ovos, sal e pimenta, laranja e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cozinhar o livro: PBJ, Cozinhar o livro: salmão Panela Quente, e Cozinhar o livro: Sachertorte para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Comece cortando grosseiramente a cebola, o pimentão e os tomates. Corte em cubos finos os jalapeños frescos, removendo membranas e sementes brancas, usando luvas descartáveis para proteger as mãos.
Ingredientes que você precisará
2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento
4 Tomates Vermelhos Médios4 Tomates Vermelhos Médios
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
2
Em uma tigela, bata levemente os ovos e meio e meio. Tempere levemente com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Por fim, em uma frigideira pequena, frite as tortilhas de milho em óleo de canola até ficarem quase crocantes. Não exagere.
Ingredientes que você precisará
Tortilha MilhoTortilha Milho
8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Frite-os até que não fiquem mais flexíveis.
5
Escorra as tortilhas fritas em uma toalha de papel e coloque em uma tábua de cortar. Com uma faca afiada, corte as tortilhas em tiras.
Ingredientes que você precisará
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos CongeladosHambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
Equipamento que você usará
TabuaTabua
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
6
Em seguida, vire-os na outra direção e corte em quadrados grandes. Reservar.
7
Em uma frigideira, em fogo médio-alto, cozinhe a cebola e o pimentão no azeite e na manteiga até que desenvolvam um pouco de cor.
Ingredientes que você precisará
2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
8
Você quer que os vegetais tenham algumas áreas marrons e pretas, mas não sejam encharcados ou macios.
9
Em seguida, jogue os tomates na frigideira e cozinhe por 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Vermelhos Médios4 Tomates Vermelhos Médios
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
10
Em seguida, jogue as fichas de tortilha e os jalapeños. Mexa a mistura e reduza o fogo para baixo.
Ingredientes que você precisará
6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)
11
Quando a frigideira esfriar um pouco, despeje a mistura de ovos.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
12
Com uma espátula, dobre suavemente a mistura, permitindo que os ovos cozinhem lentamente. Não mexa a mistura, apenas gire levemente.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
13
Quando os ovos estiverem cozidos, jogue o queijo e muito coentro picado. Prove para verificar o tempero, adicionando mais sal, pimenta ou queijo conforme necessário. Eu sempre adiciono queijo, é um hábito meu.
Ingredientes que você precisará
Cebola Amarela, Descascada, RaladaCebola Amarela, Descascada, Ralada
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
14
Cubra com um pouco de creme azedo e sirva em um prato com fatias de laranja ou outras frutas frescas.
Ingredientes que você precisará
Fatias De LaranjaFatias De Laranja
FrutaFruta
3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose6
Pontuação De Saúde11
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