Creme de milho cozido no vapor com caranguejo

Name: Creme de milho cozido no vapor com caranguejo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas grãos de milho frescos (de 2 espigas) ou congelados descongelados; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) perna de caranguejo-rei, descongelada se congelada e casca descartada; 1 grande ovo, levemente batido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebolinha fresca picada; 0 (pode ser ou desnatado) Sal arredondado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) manteiga; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

Uma porção contém 104 calorias, 7g de proteína, e 5g de gordura. Para 53 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Uma mistura de grãos de milho ou, leite, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Creme De Milho Fresco, Colher Creme De Milho, e Creme de milho Individual com crosta de Bacon e batata para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe o milho em uma panela de 1 litro de água fervente com salaté muito macio, 3 a 5 minutos, e escorra em uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Milho

Equipamento que você usará

Panela

Peneira

Bata o leite e o milho quente no liquidificador até ficar quase homogêneo e, em seguida, passe por uma peneira muito fina em uma tigela, descartando sólidos.

Ingredientes que você precisará

Milho

Leite

Equipamento que você usará

Liquidificador

Peneira

Tigela

Bata o ovo e o sal e divida o creme entre os ramequins.

Ingredientes que você precisará

Creme

Sal

Ovo

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Levar

Creme de vapor em um vaporizador definido 1 polegada acima da água fervendo, coberto com tampa, até que os centros sejam definidos e uma faca fina inserida no centro de 1 creme saia limpa, 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme

Agua

Equipamento que você usará

Faca

Retire os ramekins do vaporizador com pinças e esfrie levemente os cremes.

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Pinca

Pique grosseiramente 1/4 xícara de carne de caranguejo e reserve o restante para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Crabmeat

Aqueça a manteiga em uma frigideira pequena e pesada em fogo moderado até que a espuma diminua, depois cozinhe o caranguejo, mexendo sempre, até aquecer, cerca de 2 minutos. Junte a cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Cebola

Caranguejo

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva os cremes cobertos com caranguejo.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

* A mistura de creme pode ser preparada e vertida em ramekins 1 dia à frente e refrigerada, superfícies cobertas com filme plástico. Leve à temperatura ambiente antes de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Creme

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