Creme Puffs I

Creme Puffs eu poderia ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita vegetariana serve 20 e custa 18 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 7g de gordura, e um total de 121 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 30 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tiver gemas, ovos, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 12%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes são Puffs de creme de Chocolate com chantilly e morangos / Feliz Aniversário Becca, Cannoli Creme Enchido Massa Choux (Puffs Creme), e Puffs de creme com sorvete Vanillan e molho de Chocolate.

Instrucao

Para o creme: em uma panela pequena, misture 1/2 xícara de açúcar, 5 colheres de sopa de farinha e uma pitada de sal. Junte o leite, um pouco de cada vez, até ficar homogêneo. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre. Ferva 60 segundos, depois despeje uma pequena quantidade de líquido quente nas 2 gemas e mexa. Em seguida, retorne agora as gemas aquecidas para a panela e mexa, em fogo, até que a mistura comece a borbulhar novamente.

Ingredientes que você precisará

Gema

Creme

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo, adicione a baunilha. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Equipamento que você usará

Forno

Para a massa: em uma panela média, misture o encurtamento e a água e leve para ferver. Peneire 1 xícara de farinha e uma pitada de sal e despeje tudo de uma vez na mistura fervente. Mexa vigorosamente até que a mistura forme uma bola.

Ingredientes que você precisará

Encurtamento

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo vigorosamente após cada adição. Deixe cair por colheres em uma assadeira ou tubo na forma desejada.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse 10 minutos no forno pré-aquecido, depois reduza o fogo para 400 graus F (200 graus C) e asse 25 minutos a mais, ou até dourar. Esfrie completamente, divida, encha com creme e substitua os topos.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Forno