Crispy Buttermilk Fried Chicken

Crispy Buttermilk Fried Chicken
Crispy Buttermilk Fried Chicken pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.43 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 609 calorias, 38g de proteína, e 32G de gordura um. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É um bastante barato receita para fãs de comida do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Se você tem cebola em pó, pimenta caiena, alho em pó e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Com uma colher pontuação de 48%, este prato é muito bom. Tentar Crispy Buttermilk Fried Chicken, Crispy Buttermilk Fried Chicken, e Crispy Buttermilk-herb fried chicken para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma tigela grande, misture o leitelho com o sal, pimenta preta e pimenta caiena.
Ingredientes que você precisará
PimentaPimenta
SoroSoro
Pimenta Caiena MoídaPimenta Caiena Moída
SalSal
Equipamento que você usará
TigelaTigela
2
Adicione o frango e mexa para revestir.
Ingredientes que você precisará
Frango InteiroFrango Inteiro
3
Deixe repousar em temperatura ambiente por 2 horas ou leve à geladeira por 4 horas.
4
Em um saco plástico grande e que pode ser fechado novamente, misture a farinha com a cebola em pó, o alho em pó, o sal, a pimenta preta e a pimenta caiena e agite para combinar.
Ingredientes que você precisará
Alho Em PóAlho Em Pó
PimentaPimenta
Cebola Em PóCebola Em Pó
Pimenta Caiena MoídaPimenta Caiena Moída
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
AgitarAgitar
SalSal
Equipamento que você usará
Sacos ZiplocSacos Ziploc
5
Coloque um rack em uma assadeira. Trabalhando com uma peça de cada vez, retire o frango do leitelho de molho, deixando o excesso escorrer de volta para a tigela. Dragar o frango na mistura de farinha, pressionando para que ele adira por toda parte.
Ingredientes que você precisará
SoroSoro
Frango InteiroFrango Inteiro
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
Equipamento que você usará
AssadeiraAssadeira
TigelaTigela
6
Transfira o frango revestido para o rack e deixe repousar por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Frango InteiroFrango Inteiro
7
Em uma frigideira funda, aqueça 1 polegada de óleo a 35
Ingredientes que você precisará
OleoOleo
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
8
Coloque outro rack sobre uma assadeira; forre com toalhas de papel. Frite o frango em lotes a 315, girando uma vez, até dourar e um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de cada peça registra 160, 15 a 18 minutos.
Ingredientes que você precisará
Frango InteiroFrango Inteiro
Equipamento que você usará
AssadeiraAssadeira
Toalhas De PapelToalhas De Papel
Termômetro Da CozinhaTermômetro Da Cozinha
9
Transfira o frango para a grelha forrada de papel e deixe repousar por 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Frango InteiroFrango Inteiro

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, vinho espumante e Zinfandel são minhas principais opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é o Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 40 dólares.
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb
Amarelo claro brilhante. O nariz é puro com lindas notas de ervas, capim-limão, physalis e uma pitada de morangos silvestres. O paladar é fresco e suculento, com textura delicada e cremosa, frutas elegantes e um final longo e mineral. Combina bem com saladas, frutos do mar e pratos leves de frango.
DificuldadeRigido
Pronto Em1 h
Dose6
Pontuação De Saúde12
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