Croquetes De Lentilha

Name: Croquetes De Lentilha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 para extra picante; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão ralado crocante e fino; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira fecula; 1 1 libra de abobrinha, Água Quente (100°F); 1 (pode ser ou desnatado) Sálvia De Folha seca, desintegrada; 1 (pode ser ou desnatado) tomilho seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto recheio de cheesecake pronto para servir da Philadelphia; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo (opcional); 3 cravo alho, descascado e esquartejado; 0 (pode ser ou desnatado) Tabasco ou similar molho picante; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas lentilha; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas milho ou flocos de trigo sem adição de açúcar; 1 1 colher de sopa de orégano seco levedura nutricional (ver dica, abaixo); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas aveia crua; 2 (pode ser ou desnatado) 1 cebola roxa média cortada em fatias finas como papel; 1 1 libra de abobrinha, 16 espetos; 4 2 colheres de sopa. orégano seco Sal e muita pimenta preta moída na hora; 4 2 colheres de sopa. orégano seco Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha não branqueada para todos os fins; 887 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água, de preferência primavera ou filtrada

Croquetes de lentilha é um livre de laticínios prato. Uma porção contém 456 calorias, 25g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita serve 4 e custa 77 centavos por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem sal e pimenta, ovo, tomilho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o cereal nutri grain, você pode seguir este prato principal com o Maple Pecan Cereal Pie como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Tentar Croquetes de lentilha com agrião e Kefir, Plumcot, Laranja E Salada De Lentilha ... & Favorito Cinco Sexta-Feira: Lindos Pratos De Lentilha, e Croquetes De Bacalhau para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine as lentilhas, a água e as folhas de louro em uma panela média. Deixe ferver, abaixe para ferver e cozinhe, meio coberto, até ficar macio, 35 a 45 minutos. Deixe esfriar, escorra o excesso de líquido e reserve.

Ingredientes que você precisará

Louro

Lentilha

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Quando estiver pronto para completar a massa de croquete, combine as lentilhas com todos os outros ingredientes da massa em um processador de alimentos. Buzz até que o alho esteja puré e uma pasta macia e um pouco pegajosa seja formada.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Alho

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Deixe a massa descansar, coberta e refrigerada, por pelo menos 4 horas ou até 2 dias.

Combine as migalhas de pão e as migalhas de flocos de milho em uma tigela. Em uma segunda tigela, faça uma farinha temperada combinando a farinha, o fermento nutricional, a páprica, a sálvia, o sal e a pimenta-do-reino, o tomilho e o azeite e jogando bem juntos. Em uma terceira tigela, bata o ovo, se estiver usando, com uma colher de sopa de água.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Levedura Nutricional

Migalhas De Flocos De Milho

Farinha Para Todos Os Fins

Trilha

Azeite

Pimentao

Tomilho

Agua

Sage

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque a tigela da mistura de croquete ao lado de tudo isso, junto com uma assadeira antiaderente ou uma que tenha sido pulverizada com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Assadeira

Tigela

Usando 2 colheres grandes, forme um oval de gordura ligeiramente achatado de 3 a 4 polegadas de comprimento e 1/2 polegada de espessura. Coloque-o na farinha temperada.

Ingredientes que você precisará

Farinha Temperada

Polvilhe a parte superior do oval da massa com mais farinha e levante-a da farinha com os dedos. Mergulhe o oval da massa no ovo, que o revestirá, embora resista em manchas. Solte a bola revestida de ovo nas migalhas e, com os dedos, enrole-a. Quando revestido com esta segunda jaqueta de migalhas, coloque na assadeira. Repita com o resto da massa.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Rolar

Mergulho

Ovo

Equipamento que você usará

Assadeira

Pulverize os croquetes quebradiços muito levemente com azeite (se você tiver algum em um borrifador) ou spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Azeite

Asse por 15 a 20 minutos, vire com muito cuidado usando uma espátula de lâmina fina e asse por mais 10 a 12 minutos. O revestimento de migalhas deve estar bem crocante; se não for, passe os croquetes sob o frango por alguns momentos.

Equipamento que você usará

Frango

ESPATULA

Sirva quente, o mais rápido possível, com um molho como molho de Cogumelo-Miso-mostarda . As sobras podem ser servidas em pães, com todas as fixações.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Mostarda

Molho

Rolar

Miso

Crescent Dragonwagon compartilha suas dicas com Epicurious: o fermento nutricional é um fermento saboroso alimentado com melaço, rico em vitaminas e proteínas do Complexo B. Está amplamente disponível a granel em lojas de alimentos naturais.

Ingredientes que você precisará

Levedura Nutricional

Melaco