Crostata de pêra e cranberry

Crostata de pêra e cranberry
Você nunca pode ter receitas de sobremesas demais, então experimente o Crostatan de Pera e Cranberry. Uma porção contém 419 calorias , 3g de proteína e 23g de gordura . Esta receita serve 12 pessoas e custa 72 centavos por porção. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 50 minutos . Se você tiver peras bosc, manteiga, raspas de laranja e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta ovo-lacto-vegetariana . Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 26% , o que é bastante ruim. Experimente Crostata de Frutas Vermelhas Orgânicas , Crostata de Pêssego e Muffins de Pera e Cranberry de Trigo Integral para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Para a massa, coloque a farinha, o açúcar e o sal na tigela de um processador de alimentos com lâmina de aço. Pulse algumas vezes para misturar.
Ingredientes que você precisará
Manteiga Sem Sal Fria (1 Tablete), Cortada Em CubosManteiga Sem Sal Fria (1 Tablete), Cortada Em Cubos
1/2 Libra De Manteiga Sem Sal Bem Gelada, Cortada Em Cubos1/2 Libra De Manteiga Sem Sal Bem Gelada, Cortada Em Cubos
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Adicione a manteiga e misture rapidamente com os dedos para cobrir cada cubo de manteiga com a farinha. Pulse de 12 a 15 vezes, ou até que a manteiga fique do tamanho de ervilhas. Com o motor ligado, adicione 1/4 de xícara de água gelada de uma só vez pelo tubo de alimentação. Continue pressionando o botão pulsar para misturar, mas pare a máquina um pouco antes da massa ficar homogênea. Transfira a massa para uma superfície bem enfarinhada e forme 2 discos. Embrulhe os discos em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
4
Pré-aqueça o forno a 450 graus.
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
5
Abra cada disco de massa em um círculo de 28 cm sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Ingredientes que você precisará
Doces Life SaversDoces Life Savers
6
Transfira-os para 2 assadeiras forradas com papel manteiga.
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
7
Para o recheio, descasque as peras, corte-as em quatro partes e retire o miolo.
Ingredientes que você precisará
Metades De Pera Em CaldaMetades De Pera Em Calda
8
Corte cada quarto em pedaços grandes. Misture os pedaços com as raspas de laranja. Divida os pedaços de pera entre os pastéis, cobrindo a massa e deixando uma borda de 3,8 cm.
Ingredientes que você precisará
Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Metades De Pera Em CaldaMetades De Pera Em Calda
9
Polvilhe 1 colher de sopa de cranberries por cima de cada torta.
Ingredientes que você precisará
(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)
10
Misture a farinha, o açúcar, o sal, a canela e a pimenta da Jamaica na tigela de um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço.
Ingredientes que você precisará
10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura
Sorvete De Baunilha E Nozes AdicionaisSorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
11
Adicione a manteiga e bata até a mistura ficar esfarelada.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
12
Despeje em uma tigela e esfregue com os dedos até que a mistura comece a ficar unida.
Ingredientes que você precisará
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
13
Espalhe uniformemente sobre as duas tortas. Dobre delicadamente a borda de cada torta sobre as peras, formando um círculo.
Ingredientes que você precisará
Metades De Pera Em CaldaMetades De Pera Em Calda
14
Asse as crostatas por 30 minutos ou até que a crosta esteja dourada e as peras macias.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Metades De Pera Em CaldaMetades De Pera Em Calda
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
15
Deixe as tortas esfriarem por 5 minutos e depois use 2 espátulas grandes para transferi-las para uma grade.
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
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