Donuts Vitrificados Caseiros

Donuts Glaceados Caseiros podem ser uma boa receita para expandir seu repertório de café da manhã. Uma porção contém 263 calorias , 4g de proteína e 13g de gordura . Esta receita serve 24 pessoas. Por 51 centavos por porção , esta receita cobre 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela Foodnetwork. Esta receita é apreciada por 65 gourmets e cozinheiros. Se você tiver ovos, farinha, sal e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 12 horas e 15 minutos . Com uma pontuação colherada de 33% , este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes são Donuts de Cidra de Maçã Glaceados , Donuts de Bolo e Donuts Assados .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: 1 cortador de donut ou 2 cortadores concêntricos Termômetro de doces

Ingredientes que você precisará

Lascas De Chocolate Meio Amargo, Opcional

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Adicione o açúcar granulado ao leite morno em uma tigela média e adicione o fermento. Deixe descansar até que o fermento comece a borbulhar, 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Gordura Vegetal Dourada

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

1 Pacote (20 Onças) De Morangos Congelados Sem Açúcar, Parcialmente Descongelados E Fatiados

Equipamento que você usará

Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos

Em uma tigela pequena, bata os ovos e despeje-os em uma tigela com a manteiga derretida, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Lascas De Chocolate Meio Amargo, Opcional

2 Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos

Equipamento que você usará

Pacote De Morangos Congelados Sem Açúcar, Parcialmente Descongelados E Fatiados

Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos

Adicione a mistura de manteiga e ovo à tigela grande da batedeira.

Ingredientes que você precisará

Lascas De Chocolate Meio Amargo, Opcional

2 Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos

Despeje a mistura de leite/açúcar/fermento. Com o gancho, coloque a batedeira em velocidade baixa.

Ingredientes que você precisará

Cantinho De Padeiro Açúcar Granulado

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

1 Pacote (20 Onças) De Morangos Congelados Sem Açúcar, Parcialmente Descongelados E Fatiados

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture a farinha e o sal em uma tigela, retire 1/2 xícara de cada vez e adicione à tigela, permitindo que incorpore lentamente à mistura líquida.

Ingredientes que você precisará

Corte Em Pedaços De 1 Polegada E Até Ficar Ligeiramente Macio

2 Cachos De Salsa Italiana, Picada Grosseiramente Para Render 1/2 Xícara

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado E Mais Extra Para Cobertura

Continue misturando por 5 minutos depois que a farinha estiver combinada. Pare a batedeira, raspe a tigela e bata mais cerca de 30 segundos. Em seguida, coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 8 a 12 horas.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Corte Em Pedaços De 1 Polegada E Até Ficar Ligeiramente Macio

Gel Ou Cores De Decoração Rosa, Azul, Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos

Na manhã seguinte, retire a massa da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente e levedar por 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Coloque a massa em local aquecido, se necessário, para facilitar o crescimento.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e estenda-a com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Use um cortador de donuts (ou 2 cortadores concêntricos) para cortar os donuts.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Framboesas Frescas E Cobertura Adicional De Chantilly, Opcional

Para 8 Ameixas

Remova os buracos e transfira os donuts para uma assadeira levemente enfarinhada e forrada com uma esteira ou pergaminho. Então - e esta é a parte vital - cubra levemente os donuts com panos de prato e coloque-os em uma área sem correntes de ar, pelo menos 1 1/2 a 2 horas. Levará muito tempo para eles subirem. Se parecer que não estão crescendo muito, leve a panela para um local aquecido.

Ingredientes que você precisará

Cha

Equipamento que você usará

Pedaços De Caramelo (como SKOR®)

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Pimentões (1 Vermelho, 1 Verde), Cortados Em Cubos

Derreta a gordura em uma panela em fogo médio-alto até atingir 350 graus F em um termômetro para doces. (Ou você pode colocar um dos buracos do donut no óleo, se ele chiar e subir imediatamente à superfície, o óleo está pronto.) Os donuts devem flutuar imediatamente até o topo e inchar. Em seguida, use uma colher de metal ou espátula para virá-los cuidadosamente para o outro lado.

Ingredientes que você precisará

Gordura Vegetal Dourada

Lascas De Chocolate Meio Amargo, Opcional

Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Cheddar Cortado Em Cubos

Retire-os do óleo assim que estiverem dourados dos dois lados (isso deve levar menos de 1 minuto no total). No final, coloque os buracos dos donuts e frite-os até dourar.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Coloque os donuts em pratos forrados com papel toalha para escorrer. Não se preocupe se eles forem um pouco imperfeitos; se seus dedos deixam marcas quando você os coloca no óleo, isso significa apenas que eles ficaram extremamente leves e fofos.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Para a cobertura: Para glacear os donuts, misture o açúcar de confeiteiro, 1/2 xícara de água fria, sal e baunilha em uma tigela até ficar homogêneo. Coloque os donuts, um de cada vez. Vire-os rapidamente e remova-os.

Ingredientes que você precisará

Papel De Presente Roxo